Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Kanariøyene /
Valle de la Orotava

Suertes del Marqués 7 Fuentes

Name: Suertes del Marqués 7 Fuentes
SKU: 5155701
Price: 249.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 5155701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 249.90 kr

88 POENG

En herlig ung Tenereife-rødvin som trenger en karaffel og som tåler 5-6 år

2020-årgang Smakt 15. november 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Importør

Non Dos As

Land

Spania

Område

Kanariøyene

Underområde

Valle de la Orotava

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Listán Negro 90%, Tintilia 10%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Klare reduktive toner, aner mye godt bak

Smak

Stor og kjøttfull smak med god syre og fine salttoner, god lengde

Bruksområde

Lam, pasta, svin

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2022

En flott vin fra Tenerife, svært godt kjøp (2019)

88 POENG

Farge og duft: Lys rød, krydret duft med pepper og røde bær

Smak: Flott syre, krydret med elegante tanniner, tørr avlutning

Bruksområde: Grillet kjøtt, gryter
20. juli 2021

En leskende og fortsatt fersk Tenerife-vin som tåler 6-7 år Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Klar lysere rød. Aromatisk med god lysere rød frukt, fine jordsmonnstoner, lette bittertoner.

Smak: Stor og myk fruktig smak med god frukt fin syre, god tørrhet.

Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
11. november 2019

En herlig rød Tenerifa-vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. Fint jordsmonnspreg, godt med røyk, intens over god moden og syrlig frukt.

Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, god moden fruktkarakter, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
07. mars 2017

En spennende ung vin som bør dekanteres som og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. Intens duft av røyk, urter, jordsmonn, saftig rød frukt.

Smak: Fyldig og konsentrert med fin stofflighet, flott syre, godt bitt, lang fast ettersmak.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, pølser, grillmat, gryter.
26. januar 2017

En deilig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig og røykaktig med fine bittertoner, mye jordsmonn, godt bærpreg.

Smak: Følger duften, deilig fruktighet, fin syre, god karakter, lang ettersmak, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Lam, elg, pasta, grillmat.
30. juni 2016

En strålende utgave av denne vinen som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Klar rød. Herlig duft, parfymert med tydelig jordsmonnspreg.

Smak: Stor fylde, nydelig bløthet, godt med stoff, følger duften, lang ettersmak.

Bruksområde: Grillmat, lam, rødt kjøtt, vilt.
20. januar 2012

En myk og deilig vin med uttalt jordsmonnpreg. Drikkeklar men tåler fint tre år. Meget godt kjøp. (2010)

87 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med fine modne bærtoner, mye røyk, eksotisk touch.

Smak: Bløtt anslag, fin sødme, god frukt, deilig munnfølelse, stofflig og rund, myke tanniner, mye jordsmonn og modne røde bær også litt urter, røykpreget finish. (2010)

Bruksområde: Krydret kjøtt, gjerne lam.

Tidligere test (4+) (87p):

Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft med mye røyk og jordsmonnspreg.

Smak: Fyldig anslag, fin sødme, følger duften, god syre, runde tanniner, sitter godt utover, fast finish. (2009)

Bruksområde: Lam i nordafrikansk tilberedning.

Vurdering: En særpreget vin for de neste fire årene. (2009) (26.08.11)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

Brasiliansk lammegryte med kål

4

1 time

Carne no tacho com couve er fårikål på brasiliansk. Men smaker ikke som norsk fårikål. Prøv så får du smaken av en annen måte å lage lammet på.
Lefser med lam fra Etiopia

4

5 minutter

Denne spennende retten kommer opprinnelig fra Etiopia. Hvis du kjøper ferdige lefser er dette en rask og smakfull rett.
Kyllingklubber med favorittsaus

4

45 minutter

Kyllingklubber er mat alle liker, og med denne oppskriften er du sikret suksess. Her er det kombinasjonen av sprøstekt skinn og saus som er viktigst.
Greske lammekoteletter

3

25 minutter

Dette er en lett og smakfull hverdagsmiddag med lammekoteletter slik de lager dem i Hellas.
Lammegryte med dill og skogens gull

4

30 minutter

Lag en lammegryte med fersk dill og kantareller og du vil garantert ha suksess rundt middagsbordet.
Lam med mojo og saltkokte poteter fra Kanariøyene

4

45 minutter

Sett det fantastiske lammekjøttet på menyen i dag med denne raske, spennende retten med mojo og saltkokte poteter.
Elgschnitzel med fersk pasta

5

40 minutter

Får du tak i en del av et elgslakt har du mye godt i fryseren. Det er mulig å få tak i dette kjøttet også for de som leter i butikkens ferskvare- eller frysedisk.
Sandwich med pulled pork og coleslaw

4

35 minutter

Sandwich med pulled pork og coleslaw er herlig grillmat. Men du behøver ikke kjøpte pulled pork. Den lager du selvfølgelig selv. Vi viser deg hvordan.
Squash- og kikertburger

4

20 minutter

Denne veganske burgeren med revet squash og kikerter er smakt til med blant annet nellik og ingefær og masse annet godt. Her er oppskriften.
Albondigas - spanske kjøttboller

4

30 minutter

Oppskriften på denne spanske tapasklassikeren er så autentisk som den kan bli all den tid det er den som brukes daglig på tapasspesialisten Delicatessen.
Marokkansk lam med tabbouleh

4

20 minutter

Har du rester etter påskelammet er dette en enkel måte og friske opp restene på. Deilig krydder og frisk mynte spriter liv i middagsrestene. Tabbouleh er en salat som er vanlig i Midtøsten.
Grønnsakgryte med linser, sopp og spinat

5

30 minutter

Denne retten er vegansk. Aller viktigst er at den smaker godt, er nærmest umulig å mislykkes med og koster svært lite.

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken