Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Sicilia /
Øvrige

Ten. di Castellaro Ossidiana Nero

89 POENG

Varenummer: 170301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 349.00 kr

89 POENG

Ten. di Castellaro Ossidiana Nero

En kul åpen-moden rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. mars 2021

Produsent

Tenuta di Castellaro

Importør

Bona Fide Wines AS

Land

Italia

Område

Sicilia

Underområde

Øvrige

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corinto Nero 60%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmrød. Mineralsk og åpen duft.

Smak

Fyldig med god karakter helt ut, god syre, fine tanniner, sitter lenge.

Bruksområde

Lam, vilt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2018

En flott og konsentrert vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)

91 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. God og intens med fin friskhet, elegant med godt mineralpreg, røyk.

Smak: Stor munnfølelse, fin sødme, god karakter, fine syre, godt med stoff, lang intens ettersmak.

Bruksområde: Vilt.
07. mars 2017

En imponerende vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2012)

93 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Intens mineralpreg, mye røyk, veldig vulkansk stil, også modne mørke frukter.

Smak: Fyldig og konsentrert med masse saltpreg, god fasthet, flott syre, lang ettersmak med mye salt lakirs og god fasthet.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt, ovnsstekt lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 349.00

Forsiden akkurat nå

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten