Pollisten /
Sterkvin /
Portvin

Quinta da Foz Vintage 1980

88 POENG

Varenummer: 4984201

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 229.90 kr

88 POENG

En svært ungdommelig vintage sine mer enn 27 år til tross. Tåler fint et tiår til - minst. Godt kjøp. 88 p (1980)

1980-årgang Smakt 12. januar 2008

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Halden & Magdal - Wine Brothers

Land

Portugal

Område

Douro

Årgang

1980

Produktklasse

Portvin

Alkoholprosent

20 % vol.

Farge / lukt

Klar dyp varmrød. Overraskende ung duft av søte røde bær, vanilje og snev av trevirke og lær.

Smak

Bløtt anslag, bra fylde, rund og myk med fin sødme og varme modne toner utover, fin syre og fortsatt tydelige tanniner, alkoholen er veldig godt integrert, sitter veldig godt og lenge.

Bruksområde

Crème brûlée eller assortert ostetallerken.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 229.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin