Dom. La Suffrene 2013

88 POENG
Varenummer: 10102
Utvalg: Basisutvalg, kategori 5
Volum: 0.75 l
Pris: 154.00 kr
88 POENG

En flott rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2013)

2013-årgang Smakt 28. juni 2014
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Podium Wines
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Provence
Årgang
2013
Produktklasse
Rosevin
Råstoffer
80% Mourvedre, 10% Cinsault, 5% Grenache, 5% Carignan
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Klar oransjerosa. Parfmyert ung duft med litt tropisk frukt, veldig innbydende.
Smak
Fyldig start, flott fukt, god syre, deilig frukt utov,er lang fruktig avslutning med god munnfølelse helt ut, fruktig og delig. (2013)
Bruksområde
Lyst kjøtt, rikere sjømatretter.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Lys lakserosa. Elegant floral duft med syrlige og søte røde bær.
Smak: Fyldig anslag, flott frukt, god fedme, fin syre, varm og rik utover, lang etersmake med noe jordsmonn og fin friskhet. (2011)
Bruksområde: Svin, spareribs, lam.
Vurdering: En nydelig rosé som holder fint et par-tre år. Meget godt kjøp. (2011) (17.12.12)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Varm rosaoransje. Flott ungdommelig duft, mineralsk/jordsmonnspreget med tydelig rødvinspreg, også syrlige røde bær/frukter, blomster.
Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, fin syre, stor munnfølelse, varm og rik finish med søte modne bær samt fine jordsmonnstoner, sitter lenge. (2010)
Bruksområde: And, lam, svin.
Vurdering: En svært seriøs rosé som holder fint to år. Meget godt kjøp. 88 p (2010) (Godbiter i pollisten - 19.05.11)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Varm rosa. Delikat duft av røde søte bær, blomster og jordsmonn.
Smak: Bløtt fyldig anslag, flott karakter, god friskhet, stor munnfølelse, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig deilig og elegant rosé med mye karakter. Best innen et par år. Meget god tkjøp. 88 p (2008) (17.08.09)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar varmrosa. Flott duft med røde søte modne bær og fine jordsmonnstoner i retning røyk.
Smak: Friskt anslag, god syre, relativt delikat stil, flott preg av røde bær, fin bitterhet utover, sitter lenge. (2007)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt og fisk.
Vurdering: En rosé med mye karakter som vil utvikle seg videre et par år til. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (23.05.08)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys rosa. God relativt kraftig duft av røde bær samt jordsmonn, flott karakter.
Smak: Friskt anslag, god fylde, fin syre og jordsmonnsfedme, varm og rik finish. (2006)
Bruksområde: Allround kylling.
Vurdering: En smaksrik og samtidig elegant rosé som tåler mye smak i maten. Holder fint et år eller mer. Meget godt kjøp. (2006) (01.06.07)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Svakt lys rosa. Spennende fruktig duft med noe urter og mineraler.
Smak: Saftig ren smak, god bredde, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En kompleks rosé som trenger mat. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2005) (27.04.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 154.00
Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken