Klar varm rødbrun. Søt parfymert duft med modne toner, snev av tobakk, høy, eksotisk.
Smak
God sødme i starten, myk og deilig med fin syre, silkemyk munnfølelse, frisk og lang ettersmak med god fasthet, sitter godt utover, veldig aromatisk finish med alt fra nesen.
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.