Tesauro Recioto della Valpolicella 2007

85 POENG
Varenummer: 2025501
Utvalg: Basisutvalg, kategori 3
Volum: 0.50 l
Pris: 157.00 kr
85 POENG

En litt rustikk recioto for de neste fem årene. Verd prisen. (2007)

2000-årgang Smakt 28. oktober 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinum
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Årgang
2000, 2007
Produktklasse
Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer
70% Corvina, 30% Rondinella
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp tett rød. Fersk og litt "rå" i duften.
Smak
Fyldig anslag, følger duften, litt rustikk, men god sødme og fine syrer og tanniner, mangler litt eleganse. (2007)
Bruksområde
Fete oster.

Tidligere test (5):
Farge og duft: Dyp tett rød. Svært innbydende og fyldig duft av søte mørke nær, sjokolade og svisker.
Smak: Stor sødme i anslaget, masse av de samme aromaene som i duften, og smaken bare sitter og sitter. (2000)
Bruksområde: Alene, til desserter med mørk sjokolade.
Vurdering: En god rund og rik munnfull som du ikke glemmer så lett. Et morsomt alternativ til portvin (Late Bottled Vintage eller Vintage). Meget godt kjøp. (2000) (Ukens vin - 04.02.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Fiolett, nesten sort farge. Søt, tørket frukt med sjokolade, krydder og aceton.
Smak: Søtlig frukt (mot moreller) i anslaget. Fortsetter med fat, tørket frukt og rosiner. Søtlig stil hele veien.
Mat: Til sjokoladedesserter.
Vurdering: God vin. Drikk nå eller innen fire år. (01.09.03) (2000)

Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 157.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken