Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren fruktig duft, relativt kjølig frukt, elegant med innslag av blomster.
Smak: Fruktig anslag, god frukt, noe bløt men ok syre, stor god frukt, litt fet, men nok syre til å balansere, sitter godt med minerallignende fedme i finishen. (2009)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En vellykket hvitvin for det neste året. Meget godt kjøp. (2009) (24.06.10)
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.