Pollisten /
Sterkvin /
Sherry /
Spania /
Andalucia /
Jerez-Xérès-Sherry

Tio Pepe Fino

Name: Tio Pepe Fino
SKU: 36001
Price: 239.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 36001

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 239.90 kr

86 POENG

En veldig klassisk tørr men likevel myk fino.

Smakt 20. mars 2022

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Gonzalez Byass

Importør

Robert Prizelius AS

Land

Spania

Område

Andalucia

Underområde

Jerez-Xérès-Sherry

Årgang

2017

Produktklasse

Sherry

Råstoffer

Palomino 0%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Klassisk finoduft med brødbakst og flint, syrlig frukt.

Smak

Fyldig med god munnfølelse, fin syre, lett fedme, god mineral- og florkarakter, tørr.

Bruksområde

Fingermat, sjømat, skalldyr.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En veldig klassisk tørr men likevel myk fino.

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Klassisk finoduft med brødbakst og flint, syrlig frukt.

Smak: Fyldig med god munnfølelse, fin syre, lett fedme, god mineral- og florkarakter, tørr.

Bruksområde: Fingermat, sjømat, skalldyr.
15. mars 2018

En ok fino som kunne hatt litt større friskhet. Vel verd prisen.

82 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ren og fruktig med lett brødpreg, dempet syrlighet.

Smak: Følger duften, rund med dempet men ok syrlighet, sitter greit.

Bruksområde: Drinker, matlagring, aperitiff, tapas.
24. juni 2015

En fruktig og lettdrikkelig fino. Godt kjøp. 86 p (25-27.04.06)

86 POENG

Farge og duft: Gul. Fruktig duft med mye grønne og gule epler samt sjø, mandel og et litt dempet florpreg.

Smak: Fruktig anslag, følger duften, sitter godt.

Bruksområde: Aperitiff, skalldyrtallerken.

Tidligere test (3+):

Farge og duft: Lys strågul. Frisk og god duft av grønne epler, nybakt brød og snev av sjøsprøyt.

Smak: Følger opp duften, frisk og delikat stil, bra finish.

Bruksområde: Aperitiff. Tapas, forretter, hovedretter av fisk eller skalldyr. Sushi.

Vurdering: Allsidig matvin. Server godt avkjølt i hvitvinsglass (29.08.01).

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

Gazpacho med vannmelon

5

20 minutter

Den spansk nasjonalretten Gazpacho med opphav i Andalucia skal serveres kald. Her passer det ekstra godt med vannmelon i.
Klar bidos av reinsdyr

4

50 minutter

Her er en oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet Bidos. Reinsdyrkjøtt fra stek eller reinbiff er hovedingrediensen med løk, poteter og gulrøtter.
Krabbesuppe med urteolje

5

45 minutter

Denne fiskesuppen trenger foruten krabbeklør bare litt grønnsaker og fiskekraft Kraften kan du kjøpe eller aller best, lage selv.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken