Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Jura  / 
  6. Arbois

Tissot Poulsard Vieilles Vignes

89 POENG
Varenummer: 4857601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.90 kr
89 POENG
Tissot Poulsard Vieilles Vignes

En syrefrisk og konsentrert lovende poulsard som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
André et Mireille Tissot
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Arbois
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Poulsard 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Uklar varmrød, lys. Lett volatil med lys frukt, blomster og jordsmonn
Smak
Fyldig og bløt med god syre fine slanke tanniner god konsentrasjon oppi all mykheten, god tørrhet.
Bruksområde
Pasta, lam, svin
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En tørr og krydret rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Saftig urtepreget, krydret duft, lysere rød frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og tørt med krydder og urter i finishen.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, vegetar, ost.
  • 15. august 2017
    En herlig fast vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varm rød. God intensitet med lakris, rød og mørkere frukt.
    Smak: Deilig og fruktig med fin syre, leskende og fruktig med lett bitt, veldig god druekarakter, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, grønnsaksretter, lyst kjøtt.
  • 19. april 2016
    En litt spesiell vin rent aromamessig. Tåler 4. Verd prisen. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Aromatisk med urter, blomster, rød frukt.
    Smak: Fruktig litt dropsaktig også hostesaftpreget, leskende og annerledes med litt sødme, sitter bra.
    Bruksområde: Tja.
  • 03. februar 2013
    En morsom vin for de neste tre-fire årene. Godt kjøp. (2011) (2004)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys rød. Fin ren duft av syltet rød frukt, masse urter.
    Smak: Saftig fruktig anslagh, fin syre, fruktig utover, saftig og fast, fine urte- og mineraltoner, "Fernet-aktig" ettersmak. (2011)
    Bruksområde: Svin med fedme, raclette.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar lys varmrød. Fin moden duft av røde bær og urter.
Smak: Saftig krydret/urtepreget anslag, veldig god syre, prikker en del på grunn av krydder og urtepreget, slak og litt rustikk med en del bittertoner utover. (2004)
Bruksområde: Allround kjøtt med saus.
Vurdering: En særpreget vin som trenger mat med en del fedme. Godt kjøp. 86 p (2004) (Godbiter i pollisten - 03.04.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.90

Mat som passer

  • Peppergryte med ost mish-mash som i Bulgaria

    Peppergryte med ost mish-mash som i Bulgaria

    4
    30 minutter

    I Bulgaria kalles denne retten Misch-masch eller Mish-mash.Den spises for det meste til frokost eller lunsj, men fungerer utmerket som middag med brød til.

  • Fondue Waadtländer

    Fondue Waadtländer

    4
    30 minutter

    Denne varianten av fondue er en sveitsisk spesialitet. Det er så sosialt å sitte rundt bordet og kose seg med denne retten.

  • Bakte rotgrønnsaker med fetaost og hvitløk

    Bakte rotgrønnsaker med fetaost og hvitløk

    4
    45 minutter

    Denne grønnsaksretten er så fyldig at selv den mest kjøttavhengige ikke vil merke fraværet av kjøtt.

  • Raclette

    Raclette

    4
    30 minutter

    Nå er raclette, som var nittitallets middagsfavoritt, tilbake hetere enn noen gang.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken