Torraccia del Piantavigna Gattinara

88 POENG
Varenummer: 3559801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.70 kr
88 POENG
Torraccia del Piantavigna Gattinara

En god vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2010-årgang Smakt 12. august 2016
Importør
Winepartners Nordic AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Gattinara
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. God klassisk dut med fine nebbiolotoner, elegant og lovende.
Smak
Bløt og god med dempet men fin syre, god frukt, leskende og fruktig, sitter godt.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt, ost.

Tidligere tester

  • 10. august 2016
    En rik og god vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2008)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Modne mørkere toner, jordsmonn, tjære.
    Smak: Fyldig og bløt med god konsentrasjon, fin syre, god frukt, fine tanniner, veldig eksotisk og barololik stil, fast finish med mye lakris.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, også vilt.
  • 10. august 2016
    En deilig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. God mineralsk duft med fine toner.
    Smak: God og bløt med fin sødme, fin syre, saftig og fruktig med leskende lett syre, fine stofflige tanniner, bra lengde.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 10. august 2016
    En sødmefylt og delikat vin som holder i 6-7 år. Meget godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. En tanke rustikk, jordlig med noe trevirke, modne røde frukter, litt grønt.
    Smak: Bløt og sødmefylt med fin syre, god frukt, leskende og fruktig, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.70
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken