Gul. Kraftig duft av sitrus, roser, litchi og krydder.
Smak
Floralt søtlig fruktanslag, noe sjarm i smaken men den blir borte når syrene mister grepet i midtfasen, noe krydder i finishen. Vi må kunne vente mer av en grand cru enn dette.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.