Turckheim Pinot Gris Réserve

83 POENG
Varenummer: 712301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 182.90 kr
83 POENG
Turckheim Pinot Gris Réserve

En litt fet/emmen og noe syresvak pinot gris som kan gjøre jobben overfor utvalgte retter, tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
2.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Bibendum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Pinot Gris 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
9.1 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Mineralsk med lett fedme, lett emmenhet, men ikke ubehagelig
Smak
Fyldig og myk med en del sødme, dempet syre, som duften i finishen
Bruksområde
Kinesisk mat

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En noe sødmefylt pinot gris som tåler 3-4 år. (2021)
    82 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Litt dropspreget og fersk duft.
    Smak: Fruktig og bløt med lett sødme, fin syre, lett saltpreg, noe sødme i finish.
    Bruksområde: Indisk.
  • 10. september 2020
    En litt fet men fyldig pinot gris som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Aromatisk med noe sødme.
    Smak: Fyldig med mye frukt, noe sødme, dempet syre, ok finish.
    Bruksområde: Osteretter.
  • 15. januar 2018
    En litt sødmefylt vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Gul. Lett duft av gule epler.
    Smak: Bløt og fruktig med dempet syre, ok frukt, sitter greit med noe sødme.
    Bruksområde: Spekemat.
  • 08. september 2017
    En litt søt pinot gris som tåler 3-4 år. (2015)
    79 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Fet og rund med moden eplefrukt.
    Smak: Sødmefylt litt rustikk med dempet syre, en del sødme, grei men litt søt finish.
    Bruksområde: Skarp ost.
  • 14. november 2016
    En ganske søt og litt tung vin. Pluss for renhet. Nå. (2015)
    77 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Søt og noe emmen duft.
    Smak: Sødmefylt start, moden frukt, lett sødme, litt tung på labben.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 25. februar 1999
    Knapt verd prisen. (1996) Drikkes nå (1996) . (1996)
    67 POENG
    Smak: Litt krydret og tung vin.
    Bruksområde: Passer til asiatisk-inspirert mat.
 
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 182.90

Mat som passer

  • 25 minutter

    Laks passer perfekt med eksotiske krydder og tilbehør. Den sterke currypasten blir dempet av den litt søtlige kokosmelken. Dette blir en suksess på middagsbordet.

Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken