Vale da Judia Castelão 2004

87 POENG
Varenummer: 1519801
Utvalg: Basisutvalg (Test)
Volum: 0.75 l
Pris: 82.60 kr
87 POENG

Lett å like-vin som passer like fint på matbordet som i sofakroken. Drikk innen et år. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 04.01.06)

2004-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Robert Prizelius
Land
Portugal Portugal flag
Område
Terras do Sado
Årgang
2004
Produktklasse
Rødvin, Portugal
Råstoffer
90% castelão (=periquita), 10% diverse
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Duften er tiltalende med toner av røde og mørke bær, særlig blåbær, fatkrydder/vanilje og en anelse jordlighet.
Smak
I munnen er den saftig med fin friskhet som vokser utover smakskurven. Den gode bærsødmen balanserer syrene godt og gir en svært behagelig munnfølelse. Smaken sitter godt og ganske lenge.
Bruksområde
Saftig lyst kjøtt med kremet saus eller torsk med mye smak og en del fedme i tilbehøret.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung mørk rød. Spennende nesten eksotisk duft av mørke skogsbær og fatkrydder.
Smak: Saftig bløt smak med fint bærpreg, middels fylde, sitter godt.
Mat: Saftige retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En usedvanlig prisgunstig vin som er best nå og det neste året. Meget godt kjøp. (2004) (29.10.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 82.60
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten