2000-årgang
Smakt 25. oktober 2007
Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Gullgul. Kraftig kompleks duft med mye epler og mineraler/jordsmonn, nøtter og mokka.
Smak: Fyldig rikt anslag, rik jordsmonnskarakter, flott mousse, veldig god syre, tørr og deilig finish. (2000)
Bruksområde: Smaksrike retter med lyst kjøtt, hvorfor ikke ribbe med rødkål.
Vurdering: En strålende champagne som er veldig deilig nå men tåler fint et par år til. Et fantastisk godt kjøp. 92 p (2000) (08.11.06) og (Ukens vin - 21.12.06)