Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Viberti Giovanni Barbera d'Alba Bricco Airoli Superiore 2016

Name: Viberti Giovanni Barbera d'Alba Bricco Airoli Superiore 2016
SKU: 3552101
Price: 339.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 3552101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 339.90 kr

88 POENG

Viberti Giovanni Barbera d'Alba Bricco Airoli Superiore 2016

En flott og konsentrert litt alkoholpreget barbera som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. november 2019

Produsent

Viberti Giovanni

Importør

Hand Picked Wines AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Alba

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Barbera 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Syre

6.2 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Fint preg av jordsmonn og trevirke over mørkere syrlig frukt.

Smak

Følger duften, god syre, godt tanninbitt, god konsentrasjon, lang varm, men også frisk og fast ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

02. mars 2019

En litt tørr men også syrlig barbera som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft av rød frukt, jordsmonn.

Smak: Fyldig og fast med god syre, tørker litt men bra.

Bruksområde: Gryter.
07. mars 2017

En seriøs barbera som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2013)

89 POENG

Farge og duft: Klar ung rød.Trevirke, mørkere saftig frukt, jordsmonn, litt grønne toner.

Smak: Fruktig med god saftighet, fine syre, godt bitt, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
14. november 2016

En god og lovende klassisk barbera som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2013)

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. God intensitet, fin dybde.

Smak: God frukt, fin syre, god bløthet, sitter godt med fint saftig preg.

Bruksområde: Pasta, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 339.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken