Villa Giada Surì Barbera d'Asti 2016

78 POENG
Varenummer: 1543101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 155.00 kr
78 POENG
Villa Giada Surì Barbera d'Asti 2016

En litt søtlig vin. Nå.

2016-årgang Smakt 12. august 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Sommelier AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Asti
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Enkel duft med litt stallsødme.
Smak
Sødmefylt smak, litt syre, noe tannintørrhet, sitter greit men litt søt.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 12. juni 2018
    En litt søtlig vin. Nå. (2016)
    78 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Enkel duft med litt stallsødme.
    Smak: Sødmefylt smak, litt syre, noe tannintørrhet, sitter greit men litt søt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 30. Mai 2016
    En litt uferdig vin. Nå. (2015)
    75 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God duft modne bær.
    Smak: Prikker en del bra syre, men en del bittertoner, virker ikke helt ferdig.
    Bruksområde: Alene.
  • 01. november 2015
    En litt sukkertøypreget barbera. Nå. (2014)
    77 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fin moden duft, litt enkel.
    Smak: Mye sødme, mye sukkertøy, bitter finish.
    Bruksområde: Pasta.
  • 25. august 2015
    En litt rustikk vin. Nå. (2013)
    78 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft, litt jordlig preg, men likevel ren.
    Smak: Sødmefylt, god syre, litt urent preg, br fylde, litt varm finish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 28. august 2014
    En litt tørr og trepreget vin. Varm. Nå. (2011) (2011)
    78 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. En del fatpreg.
    Smak: Bløt og sødmefylt start, noe rustikk stil, en del trevirke, tørker mye.
    Bruksområde: Gryter.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Purpur. Røde og mørke bær, kirsebær og urter.
Smak: Saftig anslag, fine tanniner, tørker godt mot slutten. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En saftig og lettdrikkelig vin for det neste året. Meget godt kjøp. (2006) (23.08.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 155.00
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken