Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Spania /
Catalonia /
Penedès

Viña Esmeralda

Name: Viña Esmeralda
SKU: 83501
Price: 124.900000 NOK

78 POENG

Varenummer: 83501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 124.90 kr

78 POENG

En litt sødmepreget hvitvin. Nå.

2019-årgang Smakt 11. mars 2020

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Miguel Torres

Importør

Beverage Partners Norway AS

Land

Spania

Område

Catalonia

Underområde

Penedès

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Muscat of Alexandria 85%, Gewürztraminer 15%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

6.5 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Lys gul. Dropspreget duft.

Smak

Rund og bløt med noe sødme helt ut.

Bruksområde

Drikkevin.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

02. mars 2019

En floral litt fet hvitvin. Nå. (2018)

79 POENG

Farge og duft: Lys gul. Ung og fersk med litt blomster og sødme.

Smak: Rund og fruktig med en del fedme litt sødme, mye blomster, sitter greit.

Bruksområde: Salt mat, kaldrøykt makrell.
19. april 2016

En ganske god vin som er best nå. Godt kjøp. (2015)

81 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Mye blomster og litchi.

Smak: Fruktig som duften, fin syre, god munnfølelse, noe sødme, sitter bra med krydder i finishen.

Bruksområde: Indisk mat, krydret mat, asiatisk.
11. april 2012

En søtlig vin. Nå. (2014)

77 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ok duft noe blomster.

Smak: Rund i munnen, noe sødme, mye dropspreg, litt bitter, mye roser i finishen.

Bruksområde: Drikkevin, indisk.

Tidligere test (4-) (80p):

Farge og duft:Lys gul. Veldig god og rund frukt, mye blomster

Smak: Fruktig anslag, bløt frukt, ok sødme og syre, gir ok tørrhet, mye blomster i finishen. (2008)

Bruksområde: Drikkevin, røykelaks-smørbrød, lettere indiske retter.

Vurdering: En folkelig og lettdrikkelig vin for det neste året. Verd prisen. (2008) (13.01.10)

Tidligere test (3+) (77p):

Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig parfymert duft med en del sukkertøytoner og mye rosepreg.

Smak: Følger duften, en del syre men den ligger litt utenpå, lett sødme i finishen. (2006)

Bruksområde: Drikkevin.

Vurdering: En noe kommersiell vin for de som liker en blomsteraktig vin. Verd prisen. 77 p (2006) (26.09.07)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 124.90

Mat som passer

Råstekt nepe med auberginesaus

5

1 time

Auberginesaus heter baba ganoush i Midtøsten hvor den er en selvfølge på matbordet. Den fyldige sausen gir denne vegetarretten ekstra mye smak.
Helstekt makrell

4

30 minutter
Cochinita pibil

4

4 timer

Dette er en ekte meksikansk klassiker. Den er så langt unna fredagstacoen du kan komme, og så meksikansk som en rett kan bli. Her er oppskriften.
Brasiliansk klippfiskgryte

4

1 time
Albondigas - spanske kjøttboller

4

30 minutter

Oppskriften på denne spanske tapasklassikeren er så autentisk som den kan bli all den tid det er den som brukes daglig på tapasspesialisten Delicatessen.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken