1992-årgang
Smakt 10. januar 2015
Tidligere test (92p):
Farge og duft: Klar varm rødbrun. Elegant kompleks og fortsatt veldig ung duft med begynnende modent preg.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk og innsmigrende, men samtidig med virkelig flott syre, fine slanke men likevel tydelige tanniner, veldig frisk og deilig mot slutten som gir en utrolig saftig finish som holder seg lenge. (1998)
Bruksområde: Smaksrike retter med lam, men også annet rødt kjøtt, og lysere kjøtt, også med fjær.
Vurdering: En virkelig nydelig vin som fint kan nytes nå men som vil utvikle seg videre i minst 15 år til. Meget godt kjøp. 92 p (1998) (Godbiter i pollisten - 17.04.08)
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Brunrød utviklet farge. God, moden duft med innslag av syltetøy, lær og fat.
Smak: Smaken er tilsvarende, men den er noe tørr og mangler frukt til å følge syrene. (1992)
Serveringstemperatur: 19 grader.
Bruksområde: Til retter med oksekjøtt.
Vurdering: Dette er for dyrt. Drikker bra nå og tre år fremover. (1992) (10.01.00)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
