Farge og duft: Rød med oransje kant. Flott moden duft med tørkede bæraromaer, krydder, eik og lær.
Smak: Veldig godt balansert anslag, følger opp duften svært godt, fin fylde, bløt stil, harmonisk ettersmak. /1996)
Bruksområde: Alene, retter med lammefilet.