Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Øvrig fransk

Vins de Vienne Cornas les Barcillants 2004

Name: Vins de Vienne Cornas les Barcillants 2004
SKU: 4526501
Price: 350.000000 NOK

90 POENG

Varenummer: 4526501

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 350.00 kr

90 POENG

En ung og lovende vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. 90 p (2004)

2004-årgang Smakt 12. september 2008

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Les Vins de Vienne

Importør

Vinarius

Land

Frankrike

Område

Rhône - Cornas

Årgang

2004

Produktklasse

Rødvin, Frankrike - Rhône

Råstoffer

100% syrah

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Dyp tett rød. Ung lovende og kompakt duft med mye mørke bær, krydder, eik.

Smak

Fyldig anslag, flott frukt, veldig god syrer og fint jordsmonnspreg, ung og fast mot slutten, sitter godt og lenge med en del eik i finishen.

Bruksområde

Rødt kjøtt med en del fedme.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (5÷) (92p):

Farge og duft: Dyp rød. Kompleks duft men fortsatt veldig lukket, aner allerede noe skog, fat og selvsagt mørke skogsbær.

Smak: Saftig krydret anslag, flotte syrer, gode faste tanniner, noe fat samt masse skogsbær i finishen. (2004)

Bruksområde: Rike kjøttretter, etter hvert også vilt.

Vurdering: En elegant og tilgjengelig cornas som likevel har bør dekanteres for å vise mer av hva den har å by på. Vil utvikle seg videre i minst 10 år til. Meget godt kjøp. (2004) (GiP-06.12.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 350.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken