Vougeot Clos du Prieuré Monopole

91 POENG
Varenummer: 5815101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 474.90 kr
91 POENG

En flott og svært lovende vin for den neste 12 år - minst. (2009)

2006-årgang Smakt 21. juni 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Arvid Nordquist Norge As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Vougeot
Årgang
2009
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 0%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung intens duft, kjøttfullt preg av gule og grønne frukter, mineralsk og fast.
Smak
Stort fyldig anslag, flott frukt, veldig god syre, veldig bra munnfølelse, lang deilig ettersmak. (2009)
Bruksområde
Grillet sjømat eller lyst kjøtt med saus.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ung fortsatt litt lukket duft, åpner seg med fine mineraltoner, velintegrert eik, sitrus og epler.
Smak: Fyldig start, konsentrert stil, god frukt, flott syre, frisk lang ettersmak med mye god frisk frukt og ikke minst mineraltoner. (2006)
Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En flott og svært harmonisk vin som vil utvikle seg videre i minst 10 år. (2006) (27.05.13)

Tidligere test (88p):

Farge og duft: Dyp gulgrønn. Elegant duft av sitrus, lime, epler og mineraler samt snev av eik.
Smak: Fyldig anslag, flott friskhet, god fedme, syrene vokser utover, sitter lenge med godt jordsmonnspreg i finishen.  (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En ung og lovende vin for de neste fem-seks årene. Verd prisen. 88 p (2006) (22.04.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 474.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken