Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Saint-Bris

William Fèvre Saint-Bris

87 POENG
Varenummer: 5869401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
87 POENG
William Fèvre Saint-Bris

En konsentrert st bris som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 17. juli 2018
Produsent
William Fèvre
Importør
Robert Prizelius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Saint-Bris
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Moden litt fet frukt med blomster, tydelig mineraler/våt stein.
Smak
God munnfølelse, fin syre, fint stoff, lang fast ettesmak.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En herlig st bris som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Aromatisk med søt gul og grønn frukt, litt urter, blomster.
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, lang fruktig stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 19. april 2016
    En deilig vin med godt bitt.Tåler 2. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kjøttfull frukt, fin femde, lett mineralpreg, sitrusskall.
    Smak: Fyldig med god fruk, fin syre, godt med fruktskall, sitter godt.
    Bruksområde: Salater, røykelaks.
  • 24. juni 2013
    En god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2011) (2008)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert, mineralsk duft, mye blomster, urter og sitrusskall, stikkelsbær.
    Smak: god fedme fra starten, fin syre, god frukt, veldig bra konsentrasjon, frisk og floral utover, tørr og frisk finsh med en del bittertoner. (2013)
    Bruksområde: Laks, ørret, kyllingsalat.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. elegant duft med fine druetoner, fin mineralfedme, veldig delikat, aromatisk og lett røykpreget.
Smak: Friskt anslag, god fedme, følger duften, fin syre, tørr og elegant avslutning med litt krydder og urter. (2008)
Bruksområde: Aperitiff, reker, salater.
Vurdering: En elegant vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2008) (03.09.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken