Yamada Pecorino 2014

86 POENG
Varenummer: 5974701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
86 POENG

En karaktersterk boksvin som er mye bedre enn forrige utgave. Meget godt kjøp. (2014 BiB)

2009-årgang Smakt 28. april 2015
Importør
Autentico
Land
Italia Italia flag
Område
Abruzzo
Underområde
Øvrige
Årgang
2014
Produktklasse
Hvitvin, Italia - Øvrig italiensk
Råstoffer
Pecorino
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Fin karakter, litt mineralsk.
Smak
Fyldig og kjøttfull frukt, fin syre, god frukt, lang ettersmak, tørr og frisk med god stofflighet.
Bruksområde
Sommermat.

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Gulgrønn.God moden gul frukt, bra karakter.
Smak:Bløt og moden, god fet frukt, bløt syre, sitter bra.     (2013 BiB)
Bruksområde: Småretter.   
Vurdering: En god boksvin. Godt kjøp. (2013 BiB) (28.04.14)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gul. God ung fruktig duft, ganske kjøttfull frukt.
Smak:God fylde fra starten, flott frukt, fin syre, go fedme, sitter godt utover. (2011)
Bruksområde: Sjømat, salater, lyst kjøtt.
Vurdering: En meget god boksvin. Meget godt kjøp. (2011) (01.05.12)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Gul. Flott rik aromatisk duft med kjøttfull gul frukt og mineraler.
Smak:Fyldig anslag, flott frukt, god syre, god fedme, rik og deilig med masse sitrusskall, også aprikosskall samt urter og mineraler i finishen. (2010)
Bruksområde: Allround smaksrik mat.
Vurdering: En herlig hvitvin som vil utvikle seg videre i minst tre år. Meget godt kjøp. 87 p (2010) (Ukens vin - 01.06.11)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Rik duft, veldig mineralsk med fine urtetoner, røyk og fet sitruskarakter.
Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, stor og rund med bra friskhet, mye smak og svært god lengde med mye mineralpreg. (2010 BiB)
Bruksområde: Lyst kjøtt, smaksrik sjømat, pasta.
Vurdering: En særpreget og svært fyldig boksvin. Meget godt kjøp. 86 p (2010 BiB) (Ukens vin - 01.06.11)
 
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Ganske fet mineralsk duft, litt lukket men aner gule frukter i bakkant.
Smak: Følger duften, ganske rik med bra syre, god rund frukt, sitter godt. (2009 BiB)
Bruksområde: Spekemat, kosevin.
Vurdering: En god munnfull med mye særpreg. Meget godt kjøp. 85 p  (2009 BiB) (24.03.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90
Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken