| Tomatsalat med fersk mozarella og balsamico | |
|
Antall porsjoner: 9
Ingredienser: |
Fremgangsmåte: Finhakk løken. Skjær osten i pene skiver. Dryss salt og pepper over osteskivene. Drypp noen dråper olje og balsamico på hver osteskive. Dypp tomatene i kokende vann i ca 10 sekunder og deretter over i isvann. Fjern skallet og stilkfestet. Skjær tomatene i skiver. Dryss salt og pepper på hver tomatskive og anrett lagvis med mozarella og basilikum på tallerken. Arrangør: Medlem Buck Innsendt av: De Edle Stener |
Oppskriften er skrevet ut i fra Apéritifs interaktive kokebok. Kokeboken finner du på http://www.aperitif.no/
Apéritif © 2010