Tomatsaus
2 dl tomatpuré
1 dl olje
1 dl hvitvin eller eplemost
2 ss chilisaus
½ ss sukker

Visp oljen i tomatpuréen- hell i en tynn stråle mens du visper.
Visp deretter inn vin og chilisaus. Smak til med sukker

Orientalsk saus
1 dl majones
3 ss rømme
1 syrlig eple
½ finhakket løk
2 ts karri
1 ss sitronsaft
revet skall fra en sitron

Rør sammen majones og rømme.
Bland inn eplet og løken. Bland inn karri, sitronsaft og sitronskall.

Kryddersaus
2 dl rømme
2 ts sitronsaft
2 ts sukker
¼ ts salt
2 ss finhakket persille
2 ss finhakket dill
2 ss finhakket timian

Smak til med rømmen med sitronsaft sukker og salt før du tilsetter krydderurtene.

Forslag til rømmesauser:
Rømme tilsatt gressløk, pepperrot, sennep, tomatpuré eller kryddersaus etter smak.