Nok en fantastisk champagne fra superprodusenten A.D. Coutelas topper mai måneds oversikt over nye bobleviner. Cuvée 1809 med det kule og veldig håndverksmessige utseendet er til og med i basis, i rundt 60 polutsalg. Den er ikke billig selvsagt, men ligger på en tredel av det du må ut med for topp champagne. 

Krug 2003 er ingen nyhet, men er med her siden den fortsatt er å få tak i og ikke minst at 2002 ikke blir gjort tilgjengelig i bestillingsutvalget. Den er velfortjent ekstremt etterspurt og ville havnet på topp i denne oversikten med 97 poeng. En grandios smaksopplevelse. 

Det er også den fantastiske hvitvinen Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl 2013. En vin for tilnærmet evigheten.

Selv om roséviner ikke forbindes med stor kompleksitet, er det noen unntak. Som Bailly-Reverdy Sancerre Le Mercy-Dieu 2015 som troner på denne toppen.

Blant de røde er det ikke uventet en konsentrasjon av viner fra Piemonte, med Sandrones Le Vigne 2011 aller fremst. Morsomt er det at en sørafrikansk produsent puster den europeiske pinot noir-eliten i nakken. Crystallum stiller med to viner i toppsjiktet.

Øllisten inneholder mange godbiter, deriblant mye godt fra 7 Fjell og To Øl, ikke nødvendigvis nyheter, men øl som er tilgjengelig gjennom bestillingsutvalget.  Og som ikke minst passer perfekt til sesongen vi er inne i. 

Du finner bestillingsnyhetene og årgangsendringer listet etter poeng på undersidene i denne saken.

Slik er testen gjennomført:

Produktene er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med grossister og importørers fellessmakinger i tiden rundt lanseringsstart som denne gang er kl 9.00 den 6. mai 2016. 

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

At det finnes så rimelige viner fra denne adressen, er sensasjonelt
+
Ukens vin

At det finnes så rimelige viner fra denne adressen, er sensasjonelt

For viner fra Korsika er franskmennenes egen hemmelighet som derfor oppnår høye priser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
At det finnes så rimelige viner fra denne adressen, er sensasjonelt
+
Ukens vin

At det finnes så rimelige viner fra denne adressen, er sensasjonelt

For viner fra Korsika er franskmennenes egen hemmelighet som derfor oppnår høye priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Norge et paradis for luksus til lavpris

Jeg er så lei av klagene over at det er så dyrt å spise godt i Norge. Det er dyrt å spise dårlig, akkurat som at det er dyrt å drikke dårlig. Men det som er godt og vellaget er utrolig godt priset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør som britene, bruk hyse og fennikel i fiskesuppa
Dagens rett

Gjør som britene, bruk hyse og fennikel i fiskesuppa

Hyse, også kjent som kolje, er den hviteste fiskesorten og den foretrukne ingrediens til fiskepudding og -boller. Men den gjør seg også veldig godt i en fiskesuppe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her