Pollisten /
Sake /
Japan /
Øvrige /
Øvrige

Kariho Junkei Karakuchi80

Name: Kariho Junkei Karakuchi80
SKU: 10412207
Price: 700.000000 NOK

91 POENG

Varenummer: 10412207

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 1.80 l

Pris: 700.00 kr

91 POENG

En kul og kompleks sake i en rik stil.

Smakt 06. Mai 2019

Produsent

Akita Seishu CO

Importør

Bonum Wine AS

Land

Japan

Område

Øvrige

Underområde

Øvrige

Årgang

2020

Produktklasse

Sake

Råstoffer

Vann, ris, gjær

Alkoholprosent

17 % vol.

Farge / lukt

Strågul. Malt/whiskyaktig duft med fin sødme, god søt frukt, kompleks.

Smak

Stor og fyldig smak mye stoff, integrert sødme, fin syre, integrert alkohol.

Bruksområde

Drinker, tørrfisk.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2018

En veldig konsentrert og intens sake. Godt kjøp.

90 POENG

Farge og duft: Klar. Veldig kompleks med fint mineralpreg, elegant.

Smak: Veldig god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lett rissødme, lang ettersmak med litt tydelig alkohol men også mye stoff. Smakt oppvarmet: Bløt og fruktig med mer tropisk fruktkarakter, åpner seg veldig mye, alkoholen fungerer enda bedre.

Bruksområde: Rikere retter med sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

1.80 l - kr 700.00

Mat som passer

Grillet kyllingspyd på japansk Yakitori

4

1 time 30 minutter

Etter japansk tradisjon serveres ikke yakitori med noen form for tilbehør bortsett fra drikke. Men hvis du vil gjøre måltidet mer mettende kan du servere med kokt ris.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

T-benstek er grillens aller beste kjøttstykke - klar en klassiker

T-benstek er for mange grillentusiaster en klar favoritt og en klassiker som alle må prøve seg på i hvert fall en gang. Med masse tilbehør holder en stek til mange.

Les hele saken