Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Sør-Afrika  / 
  5. Coastal Region  / 
  6. Swartland

Testalonga Baby Bandito Stay brave

91 POENG
Varenummer: 8125401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
91 POENG
Testalonga Baby Bandito Stay brave

En ganske så kompleks og lovende oransjevin som godt kan få en karaffel i dag og som tåler 7-8 år.

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Testalonga Wines
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Lys gyllen, uklar. Litt lukket og konsentrert med klare naturvintoner, lett volatil syre, lett skallpreg. Etter dekantering åpnes mer av druens fruktige karakter samt saltmineraltoner.
Smak
Stor og fyldig kjøttfull frukt med flott integrert syre, godt med salttoner, flott lengde og kompleksitet, god intensitet i ettersmaken med snev av sitrusbitterhet.
Bruksområde
Kraftig sjømat, kylling, pasta, vegetar, pizza
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En god og fyldig hvitvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Aromatisk med fine blomstertoner, god karakter.
    Smak: Stort og bløtt fyldig syrlig anslag, godt med stoff, fine skalltoner, lang og tørr.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat, spekeskinke.
  • 11. januar 2021
    En flott og kompleks sørafrikansk lys oransjevin som har fått et løft i kompleksiteten siden sist og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gyllengrønn. Åpen med fint lett oksidativt preg, fine skalltoner, tørket frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med fine salttoner, god syre, sitter lenge og stofflig.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt, pasta.
  • 11. november 2019
    En herlig tørr og stofflig chenin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens duft av petroleum, syrlig og sødmefylt frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre og sødme, fin stofflighet, sitter lenge med god syrlig frukt og god tørrhet.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr, sjømat, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90

Mat som passer

  • Fiskesuppe fra Provence

    Fiskesuppe fra Provence

    4
    30 minutter

    Denne suppen gir deg og dine masse god smak for en forholdsvis liten innsats. Hvilken type fisk du bruker er opp til deg. Kanskje noe fra fryseren.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 17. september

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana

Bli med på en unik vinopplevelse den 17. september. Dette er en sjelden mulighet til å smake og sammenligne viner fra ulike årganger og deler av Toscana.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken