Arkiv

Fant 413 artikler med uttrykket «biff» [fjern]

Tittel Dato

Olympens biff tartar

Det er bare en ting å si om denne klassiske oppskriften - helt rått. Stort bedre blir det ikke.

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Biff, ikke bare biff

Har du oppdaget at mørt biffkjøtt egner seg til all verdens retter som krever mørt kjøtt som i terninger, strimler og tynne skiver til spennende retter som biff i curry, biff i wok, biff i pita, surf & turf og carpaccio. Her får du oppskriftene med forslag til passende drikkefølge.

Grillet biff med bulgursalat

Lukten av en saftig biff på grillen får tennene til å løpe i vann, og servert med en frisk sommersalat er dette en perfekt søndagsmiddag.

- Å kjøpe biff i Norge er som å spille bingo

Hellstrøm, Bocuse d´Or og Prima Jæren satser nytt på anguskjøtt.

Biff med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Biff med Scampi

Surf & Turf er et begrep man benytter om mat som består av både kjøtt og fisk. Søndagens rett er et godt eksempel på et slikt måltid.

Når du skal unne deg noe riktig godt

Disse rødvinene er sabla gode i årgang etter årgang. Perfekt til alt fra vilt til saftig biff.

Ingen alkohol på DBS og Biffen

DBS og Biffen i Bryne får ikke fornyet skjenkebevilling.

Asiatisk biff

Selv om Dagens rett er kalt asiatisk biff betyr ikke dette at biffen er importert. Her er det heller krydderkarakteren og matstilen som sådan det siktes til. En rød australsk godbit er hva som serveres i glasset i dag.

Pronto biff

Fredag er ganske sikkert den dagen i uka flest av oss spiser biff. Da skal man selvsagt hygge seg, gjerne sammen med gode venner. Når det så er et par påfølgende fridager, kan man kanskje også kose seg med et par gode rødviner som passer denne retten svært godt.

Lenge siden du har laget rösti?

Rösti er mye raskere å lage enn du tror, og med luftige kyllingkarbonader, salat og dressing til blir fredagsmiddagen garantert tatt vel imot. Du kan også servere dem til burger eller biff.

Biff med cashewnøtter

Et kjøttmåltid i ny og ne må man ha. Strimlet biff smaker ofte mer enn om du serverer det som hele biffer, og denne oppskriften gir deg i tillegg en rekke andre smaksretninger i måltidet. Siden det er lørdag trykker vi på med en relativt rik rødvin fra Sør-Afrika.

Biff og tagliatelle

Pasta og biffkjøtt er en god kombinasjon. Varmt og mettende, samtidig som det er enkelt å tilberede. Videre er det egentlig opp til deg hva du velger å legge inn av smak i en slik rett. Med dagens ingredienser vet vi ihvertfall hvilken vin vi vil anbefale deg, og den er italiensk.

Biff Provencale

Det er vår og grillen er kanskje allerede satt ut i friluft. Vi trår til med en deilig fredagsmiddag der grillspydet skal trakteres. En lekker marinade gir masse smak til kjøttet. Husk for all del å stikke innom polet for å sikre deg en flaske eller to av dagens vinforslag.

Biff med brie

Endelig fredag. Mange er fortsatt på vinterferie og en rett som denne er lett å tilberede nærmest uansett hvor du enn oppholder deg. Meget smaksrikt og velsmakende er det med brie og pinjekjerner. Da vil, etter det vi erfarer, dagens vinforslag passe meget vel.

Grillet pestomarinert ytrefilet av okse

Sankthansaften er det nærmest påkrevd med et grillmåltid. Hvorfor ikke slå til med en saftig biff?

Biff i snøre med kremet løk

Om dagens rett kan man trygt si at den henger i et tynt snøre. Like fullt skal nok alle bli tilfredsstilt når maten kommer på bordet, for dette er en ytterst fullverdig og deilig søndagsmiddag.

Dette kan bli den nye fredagsfavoritten

Glem hurtigløsningene - denne perfekte fredagsoppskriften tar ikke veldig mye mer tid enn taco, pizza eller biff.

Britney-biff

Om det er ungjenta og popidolet Britney Spears som er inspirasjon for Dagens rett vites ikke. Sikkert relativt tvilsomt, men uansett er denne retten enkel å lage, og derfor kanskje svært så passende på "lille" 17. mai?

Focaccia med biff og tomatsalat

Her får du oppskrift på en svært enkel rett, men vi garanterer likevel at det smaker suverent. Også drikkeforslagene er enkle og rimelige.

Marinert biff i paprikasaus

Fredag er biffdag, uansett om du fortsatt har ferie, eller første arbeidsuke er unnagjort. Denne retten banker du på plass fortere enn svint, forutsatt at marineringen allerede er gjort.

Varmrøkt biff med nudler

På en aldri så liten innlagt fridag serverer vi deg et lettilberedt middagsforslag. Dersom være tillater det kan du kanskje ta både familie og mat med ut på tur?

Biff på vinkokte poteter

Skikkelig tykke biffer er virkelig snadder og blir som regel saftige og velsmakende. Husk å kjøpe inn en flaske hvitvin i og med at potetene også skal kokes i vin. To andre røde vinvalg får du for glasset.

Biffens lune rede

Det er lørdag igjen og tid for litt kraftigere mat. Biff står på menyen, og med nydelige mandelpoteter servert til er kveldskosen sikret. Dagens to vinforslag er noen virkelig gode fulltreffere!

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv.

Biffsalat med asparges

En lang arbeidsuke avslutter vi feiende flott med en knasende sprø salat med saftig biff.

Helgrillet indrefilet av storfe

I dag er det en skikkelig deilig biff med fristende tilbehør vi varter opp med til middag.

Beef Pebre

Unn deg en slikkelig mettende biff smaksatt med deilige urter og marinade denne fredagen.

Gratinerte baconbiffer av hval

Hvalkjøtt har en fabelaktig smak og den gir den vanlige biffen god konkurranse på middagsbordet!

Grandiosa får nøkkelhull

Grovere bunn og mindre fett og salt: Grandiosa Biff blir den første pizzaen i frysedisken med nøkkelhullsmerket.

Lag en biffwok med asparges og mandler

Saftig biff, lynstekt i en rykende varm wokpanne, er både raskt og smakfullt - og en perfekt måte å starte helgen på.

Biffsalat

Biff er kjempegodt, og i kombinasjon med grønnsaker får du et herlig og lett måltid til å avslutte arbeidsuken med.

Rimelig høstvin

En bordeaux til hundrelappen som egner seg til så vel lammet som biffen og soppretten er det vi trenger akkurat nå.

Biffbruschetta

Etter en lang uke er det godt å vite at i kveld kan du sette tenna i en saftig biff med mange nydelige smaker av urter og grønnsaker.

Honningmarinert skinkebiff

I dag er det biff av svin som skal godgjøres på grillrista. Litt marinade må til, og da trenger vi passende vin - som i dag kommer fra Italia og Spania.

Seibiff uten løk

Befri seien fra sin biff med løk-svøpe og la den blomstre opp på ekte italiensk. Noe som gjør den selskapsbordet verdig. Kanskje dette blir din nye favoritt også i hverdagen?

Tournedos for to

Hva med en ordentlig og smaksrik biff på fredagskvelden? Denne kan stekes og deles på to, alternativt dobles til fire personer. Dessuten er et par franske godbiter av det røde slaget hva vi anbefaler for dine rødvinsglass.

De fem møreste

Det er høst, og det er på tide å tenke på skikkelige høstmiddager med mørt kjøtt som hovedattraksjon. Om det er gryterett, biff, stek - eller kanskje bare en suppe du har planer om å servere dine nærmeste, så er det greit å ha noen kjøreregler for hånden. Selvfølgelig matchet med passende viner.

Reinbiff med cidersaus

Viltsesongen er i full gang. Vi trår derfor skikkelig til og forsøker oss på en smakfull reinsdyrrett der biff skal tilberedes. Til dette må vi ha drikkevarer av det rikere slaget. En rødvin fra Rhône er et naturlig valg, og i tillegg anbefaler vi et rikt mørkt øl. Smaklig måltid!

Biffsandwich med mangosaus

Stek et par biffer som deretter skjæres opp og legges inn i en sandwich. Med litt smaksrik salsa og saus er det dermed duket for et relativt enkelt men spennende måltid. Klarer du å tygge over? En rimelig primitivo er hva glasset gleder oss med i dag.

Australsk røverkjøp

Et av de beste kjøpene blant røde australske viner er blitt en tier rimeligere, og det passer jo godt i disse OL-tider. Denne svært smaksrike vinen er ikke bare god å drikke som den er, men passer utmerket til så vel saftige biffer som høstens første ferske lammelår.

Frodig argentinsk

Årets første ukens vin er frodig, fyldig og perfekt til en velkrydret gryterett. Eller saftig grillet biff slik de gjør det i landet vinen kommer fra. Men du må nok ta til takke med norskavlet oksekjøtt.

Frodig argentinsk

Årets første ukens vin er frodig, fyldig og perfekt til en velkrydret gryterett. Eller saftig grillet biff slik de gjør det i landet vinen kommer fra. Men du må nok ta til takke med norskavlet oksekjøtt.

Godteri på flaske

Rødvin selvsagt er sunnere enn kaker og annet søtt, og i hvert fall så lenge nippingen er i moderate doser til måltidene. Ukens vin er derfor lørdagsgodt for voksne som også kan nytes midt i uka. Den passer så vel til klassiske retter som biff med tilbehør som til hottere saker. 031199.

Fredagsbiffen blir ekstra god på denne måten

Du trenger bare noen blingser fra i går og mørt kjøtt, så får du en fredag utenom det vanlige. Oppskriften er dessuten veldig enkel.

Vin i 120

Krydret duft med innslag av kaffe og mørke bær, varm og sødmefylt smak med bløte tanniner. En god allround matvin til alt fra biff og kjøttgryter til smaksrike pastaretter. Det er Ukens vin valgt av Apéritifs redaksjon 19.01.99. Les mer:

Den beste fredagsbiffen lages av elg

Tilgangen på godt elgkjøtt er fortsatt på høyden. I alle fall for den som har sikret seg et slakt. Hva med en elgbiff i kveld?

Start helgen med en saftig pepperbiff

Vart opp med et skikkelig festmåltid denne fredagen. Selv om alt lages fra bunnen av, er denne oppskriften lettlaget.

Slik får du maksimalt ut av oksefileten

Det er god grunn til å fyre opp grillen når du har saftig marinert oksefilet på lur. Prøv denne oppskriften i dag.

Fant 413 artikler. Viser 51–100.

Til toppen