Arkiv

Fant 173 artikler med uttrykket «indisk» [fjern]

Tittel Dato

Meyers musikalske mathus

Claus Meyer skal servere mat og musikk av jazztronomisk kvalitet.

Har du friske grønnsaker og krydder, trenger du ikke kjøtt eller fisk

Prøv denne smaksrike indiskinspirerte grønnsaksretten.

TEST: Nyheter i bestillingsutvalget Det er ikke ferietid på polet. 650 nye produkter testet

Fantastiske bobler, hvitviner av en annen verden, rødviner og hetviner likeså er hva du finner blant julinyhetene i bestillingsutvalget.

Slik bruker du farger for å løfte fram maten

Fargene du bruker på dekketøy, duker og servietter kan faktisk påvirke hvordan måltidet smaker. Her får du vite hvordan.

Her setter de virkelig pris på gatematen

I Singapore er gatematen – hawker food - en sentral del av matkulturen. Og få andre land har så stort engasjement for sin matkultur som nettopp Singapore. Men her som alle andre steder er denne kulturen under sterkt press.

Her får du noen av de aller beste vinkjøpene fra dette landet akkurat nå

Med disse vinene får du den opprinnelige smaken av Chile, for det var med den røde druen pais og etterhvert også den hvite muscat det chilenske vineventyret startet. Og prisene er upåklagelige.

Nyåpning i Hønefoss

Etter å ha vært stengt siden juli har Taj Mahal i Hønefoss gjenåpnet i nye lokaler.

Klar for å prøve veganske boller til middag?

Linser er en formidabel proteinkilde og minst like smaksrik som kjøtt. I tillegg er disse veganske bollene proppfulle av andre godsaker som gir deg energi og styrke.

Slik skal en god sørafrikaner smake

Med denne vinen blir du overbevist om Sør-Afrikas nasjonaldrue pinotage.

20 år gammel sørafrikaner konkurrerer sterkt med modne bordeauxer

Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 1997 er en helt unik vin. Ikke billig, men noe du bør unne deg, eller noen du er glad i.

Her får du best flymat - men det koster

Flyselskapet Emirates fikk toppkarakterer for både maten og servicen. Men det gjelder altså på første- og businessklasse.

Denne gryteretten lager du på et øyeblikk

Denne oppskriften blir fort familiens store favoritt. Kikerter og kylling er en super kombinasjon.

Spennende fra india

India er i skuddet. Nå har Patak's lansert et nytt og spennende meal kit fra India: Tikka Masala Wrap Kit.

Gjestegården Aurskog som ny

Gamle gjester vender tilbake til Gjestegården Aurskog til tross for at restauranten var stengt i halvannet år.

Det er ingen grunn til å fryse. By på varm løksuppe med quesadillas

Noen oppskrifter er blitt klassikere fordi de fortjener det. Som fransk løksuppe. Men denne oppskriften er ikke helt klassisk.

I 2018 kommer du til å spise mer grønt

Det er bare å gjøre seg klar for både grønne burgere som kjøttfrie dager. Det er i år at den grønne matbølgen vil slå til for fullt.

Minst men hurtigst voksende

Verdens raskest voksende vinindustri finner vi i India hvor det å drikke vin er en av de heteste trendene. Selv om det er lenge før europeiske nivåer for inntak nås. Pro capita-forbruket er nemlig bare én teskje.

Svensson klar med ny restaurant

Sommeråpner nytt spisested i Oslo.

Skap fargeglede rundt middagsbordet

En fargesterk gulrotsuppe med lett chilibitt frisker opp en vinterdag.

Het navnestrid i Ålesund

Agra-kjeden krever at navnet fjernes fra restaurantvinduene i Ålesund umiddelbart.

Denne kaken kan du til og med lage på teltturen

Enklere blir det ikke, og det uten at du må gi avkall på mye smak.

Nå tegnes Indias kaffekart

India har etablert et klassifiseringssystem som ligner på vinverdenens. Men det har vist seg å ta tid for kaffekjøpere å videreformidle det helt til fram til kaffeposen. Med noen få kjente unntak.

Bare duften av denne retten er forførende

Karriduftende blåskjell er en fabelaktig smakskombinasjon. Hvor sterk karrismaken skal være, avgjør du selv. Her er framgangsmåten.

Chai er ikke bare chai

Chai er fortsatt hotteste varme drikk i Norge. Her er forklaringen bak fenomenet og hva som kjennetegner en «ekte» chai.

Trepack med 188 kroner rabatt

Det er det minste du kan spare på flyplasshoppingen denne måneden. For fortsatt er det noe igjen av kvoten.

I denne byen lever folk for å spise

Mens resten av verden inspireres av hverandre, lever også mattradisjonene i Roma evig. Få andre steder elsker innbyggerne sin mat på samme måte som i Roma. Romerne spiser nemlig ikke for å overleve, de lever for å spise.


Denne barberaen må du prøve

Dens herlige kirsebærfrukt og leskende karakter gjør den til en super matvin.

Rottemøkk på lageret

I serien om bedrifter som ikke klarer å holde rent i julebordsesongen skal det nå handle om rottemøkk.

Sats på skikkelig prosecco

Neste gang du er på reise må du velge riktig i prosecco-hylla.

Kult kultøl

Dette amerikanske ølet blir du glad av - og i. Også om du ikke er så velbevandret i ølverdenen.

Røverkjøp fra høytliggende vinmarker

Fra noen av verdens høyest beliggende vinmarker kommer disse rimelige vinene. Det kjennes på smaken.

GUIDE: Vegetar oppskrifter Prøv noen av disse vegetarrettene og bli overbevist

Her har du 25 lettlagete vegetaroppskrifter som bør prøves ut. Overrask familien med middag uten kjøtt eller fisk eller sørg for at grønnsaker dekker en større del av tallerkenen heretter.

Tre steder i ett

El Nero på Nes er åpnet på nytt. Litt forsinket, men med tre steder i ett.

GUIDE: Pizzaoppskrifter Se alle de fristende oppskriftene på pizza

Vi har gjort et dypdykk i kokeboken og funnet en rekke velsmakende oppskrifter på pizza.

Stengte to restauranter

To restauranter i Askim ble stengt da Mattilsynet foretok 50 tilsynsbesøk ved serveringssteder i Indre Østfold og Follo.

Mer enn en kopp te

Kanskje må du tilhøre en tekultur for å kunne forstå fullt ut denne drikkens enorme betydning for en rekke lands sosiale liv og gastronomi.

Vardøen åpner diner på Løkka

Kongen av Grünerløkka, Jan Vardøen, har overtatt Rehmans. Det er blitt en vaskeekte diner.

Velkommen til verdens største tehage

Assam-te er mye mer enn basis for britenes frokostte eller chai. Området har kvaliteter som konkurrerer med Darjeeling, og som er verd en ekstra innsats for å få tak i.

Det nye bobleparadiset ligger så langt sør i vinverdenen du kan komme

Tasmania har etablert seg som Australias nye midtpunktet for musserende vin. Vinene herfra er nå også tilgjengelig i basisutvalget på polet. Her får du et innblikk i hva en av verdens sørligste bebodde utposter har å by på.

Dette er restauranttrendene i 2016

Det er ikke bare retter og konsepter som påvirkes av trender, også måten og stedet maten inntas på, er i endring.

Lammeretter fra det fjerne østen

Lammekjøtt spises omtrent i hele verden og det er vel spesielt retter fra middelhavsområdene og India som har til nå har fristet de fleste. Her kommer imidlertid noen retter fra det fjerne østen, spennende og velsmakende som absolutt bør prøves!

Te er i tiden

Etter vann, er te den vanligste drikken på verdensbasis. Te er blitt mer trendy og verdensvante nordmenn søker stadig etter nye, smakfulle og eksotiske varianter. Nå kommer en ny og spennende variant i salg.

Utvider med to spisesteder

El Nero på Årnes utvider med en ny restaurant og kafé i tillegg til dagens pizzarestaurant.

Matyoghurt fra TINE

TINE lanserer i disse dager en fyldig og mager smakshever til mangfoldig bruk på kjøkkenet. Omsider, vil nok mange mene, som kjenner matyoghurt fra Sverige og Danmark.

Hjemmelaget chutney må du bare prøve

Det er utrolig enkelt og raskt å lage chutney. Prøv en av disse oppskriftene som kan varieres i det uendelige.

Slik lages ekte fish and chips

Fish and chips har vært britenes livrett i en årrekke, og tradisjonsrike fish and chip shops - eller "chippies" som de også kalles - finnes fremdeles overalt i landet.

Hva med å prøve whisky til suppen

Mulligatawny-suppe er en klassiker fra det indo-britiske kjøkken og nærmest udødeliggjort av en viss grevinne og hennes hovmester.

Caj P. med tre nye grillsauser

Caj P. er for mange favorittvaremerket innen kategorien grillsauser. Kategorien utvides nå med introduksjonen av nyhetene Hickory Grillolje, Tandoori Glazer og 3 varianter kaldsauser: Original American Style, Sweet American Style og Hickory American Style.

Knallsterkt konsept

På den sichuaninspirerte oslorestauranten Dinner er det ingen som hviler på laurbærene til tross for at dette i kinesisk sammenheng knallsterke kjøkkenet har vært en suksess i over tjue år.

Vellagret til innbruddspris

En moden og lekker riesling til under to hundre kroner er en veritabel gavepakke.

Fant 173 artikler. Viser 51–100.

Til toppen