Arkiv
Fant 918 artikler med uttrykket «pasta» [fjern]
| Tittel | Dato | |
|---|---|---|
Knallkjøp fra Piemonte Roagna barbera i boksDette kan bli din nye favorittboks. Selv holder jeg meg til flasken. |
||
Sjeldent sommerlig fra PiemonteNår det ikke er sesong for barolo, koser vi oss med regionens mer sommerlige alternativer. |
||
GUIDE: Server sopp til grøtenGjør som italienerne, server grøt til middag, men erstatt sukker og kanel med en fyldig soppsaus. |
|
|
GUIDE: Supper oppskrifter 9 lettlagete supper å ta med på tur - eller spise inneTa med middagen på termos. Vi kan love deg at suppe aldri smaker bedre enn når den nytes ute i vårsola. Her er oppskriftene. |
||
Test av viner fra Carmignano/Montalbano-områdetHer kanskje enda tydeligere enn for de andre nordtoscanske områdene viser 2007 seg som en litt lett årgang. |
||
Kyllingfilet med reker og aspargesVi frister med en saftig kylling med smakfullt tilbehør og en god vin som følge i dag. |
||
Lasagne med laks og aspargesDe lekreste retter trenger ikke være vanskelige å lage, bare prøv denne oppskriften selv. |
||
Italiensk minestronesuppeMinestrone er en herlig smaksrik suppe der du finner en rekke deilige ingredienser. Vi topper smaksbildet med en smakfull rødvin, som jo også selvsagt er like italiensk som retten. |
||
Pastasalat med amerikansk vriI dag kan du friste med en spennende vri på en gammel kjenning - pastasalaten. |
||
Prisgunstig chiantiDe billigste chiantiene er ikke spennende nok. Legg på et par tiere og du får ekte saker. |
||
Mat av beste merkeDen britiske forfatteren Joseph Conrad hevdet for nærmere 100 år siden at kokebøker er de eneste bøkene det er moralsk forsvarlig å skrive siden de utdanner folk i kunsten å lage god, økonomisk og næringsrik mat. Andreas Viestad kjenner seg ikke igjen i beskrivelsen. Han er ikke en av Conrads fornuftige disipler, ettersom han slett ikke har som mål å undervise i forsvarlig matlaging. |
||
Superkjekk boksEn gammel kjenning er kommet i boks, og den er absolutt verd å ta med seg på høstferie - eller bare hjem til middagsbordet. |
||
GUIDE: Oppskrifter med appelsin Se alt det lekre du kan lage med appelsinVi har gjort et dykk ned i vår rikholdige kokebok og funnet disse fristende oppskriftene med appelsin. |
||
Hellig kuDet finnes kun en original parmesanost, nemlig Parmigiano-Reggiano fra Parma-distriktet nord i Italia. Den lages på samme måte i dag som for 800 år siden, og det er utvilsomt oppskriften på ostens suksess. |
||
Godt nytt til pastaenPastaelskerne er blitt bønnhørt med to nye favoritter. En til de lettere versjonene, og en til de kraftigste kjøttsausene. |
||
Pestomarinert kalkunfilet med spagetti og fylt soppBruk grillen så ofte du bare orker fremover. Det er dessverre en relativt forsvinnende liten del av året du har mulighet til å hygge deg med den flersidige glede grillritualet gir. Og til grillsmaken passer en italiensk sangiovese helt utmerket. |
||
Har du funnet mye steinsopp, har du funnet gull til kjøkkenetSteinsopp er nemlig en av det mest spennende sopptypene du kan gå løs på med kniv og stekepanne. Bare se alle de fristende oppskriftene. |
|
|
Kjøttfull og silkemyk med italiensk touchDenne argentinske vinen minner mer om viner fra produsentens røtter i Piemonte. |
||
Eksotisk italienskHer er noen druer du neppe har smakt vin av før. De er ikke bare gode, men er også svært gunstig priset. |
||
Stek en schnitzel med italiensk vriHvorfor ikke servere schnitzlene med en italiensk vri i dag, for risotto er mye enklere å lage enn det mange tror. |
||
Prøv en av disse 13 thaiinspirerte oppskrifteneLitt krydder i hverdagen hjelper på det meste. Her er våre 13 forslag til thaiinspirerte middagsretter. |
||
Herfra kommer verdens beste jomfruoljeI det andalusiske fjellandskapet lages verdens beste olivenolje. De 14 produsentene har fått flere enn 600 priser og utmerkelser. |
||
Minestrone con pestoItalia er åpenbart utgangspunktet for dagens rett. Minestrone er en herlig smaksrik suppe der intet er spart på når det gjelder ingredienser. Masse av alt - også pesto. Vi topper smaksbildet med en sangiovese, som jo også selvsagt er like italiensk. |
||
Makaronigrateng med falukorvI dag serverer vi en lettlaget rett som alle i familien kan være med å lage. |
||
9 oppskrifter med laks som garantert faller i smakLaks er en veldig anvendelig fiskeråvare som gir de beste retter. Her får du ny inspirasjon. Prøv en av disse oppskriftene. |
||
GUIDE: Aspargesoppskrifter La deg friste til å prøve en ny oppskrift med aspargesI vår kokebok finnes det i alt 193 oppskrifter med asparges, her er et knippe du må prøve. |
||
Wok er ypperlig helårsmatKjøkkensjef Lung Man Cheung på den populære Oslo-restauranten Nodee gir deg spennende og lettlagede wok-oppskrifter. |
||
ChilicanneloniLettlagede, deilige pastaretter er herlige å tilberede. Denne har en dessuten en ekstra hot touch. |
||
Ny stjerne i RiojaDenne første smakebiten på en ny årgang og en relativt ny produsent fra Rioja er svært lovende. |
||
Italiensk mesterkokk?Du har nå muligheten til å bli italiensk mesterkokk gjennom det SlowFood-støttete programmet Master Italian Cooking i pittoreske Jesi, beliggende midt i regionen Marche ved Adriaterhavskysten. |
||
Italiensk mesterkokk?Du har nå muligheten til å bli italiensk mesterkokk gjennom det SlowFood-støttete programmet Master Italian Cooking i pittoreske Jesi, beliggende midt i regionen Marche ved Adriaterhavskysten. |
||
Tagliatelle med basilikumsmørVi er ikke fremmede for å anbefale deilige pastaretter her i Dagens rett. Selvsagt fordi det er svært lettlagete retter vi snakker om, og det perfekte etter en lang arbeidsdag. Om du ønsker å nyte vin til maten er ditt eget valg. Vi gir deg her to konkrete valg. |
||
Salvie- og tomatkyllingDet er på tide å prøve ut en ny og lekker oppskrift på kylling til middag i dag. |
||
Dansk millionbiffDet er på tide med en skikkelig dansk godbit til middag i dag, og denne blir fort en favoritt for hele familien. |
||
Kylling CassiatoreKyllinggryte er en svært enkel rett å tilberede, så innsatsen er kortvarig. Sett deg ned med avisa og gjerne et glass av dagens vinforslag mens du venter på at middagen skal bli ferdig. |
||
Svinaktig gode cannelloniSkjem bort deg selv og hele familien med denne deilige retten til middag i dag. |
||
Sjuve for ferskingerTV-kokkenes svar på Duracel-kaninen, Christopher Sjuve, fra Sjuves kjøkken på VG Nett, er nå ute med kokebok. |
||
Ovnsbakt kylling med makaroniI ferien er det deilig å kunne ty til noe enkelt når man skal lage middag. Prøv bare denne oppskriften. |
||
Pastasalat med røkelaks eller skinkeEn pastasalat er svært enkelt å lage i stand. Samtidig er det en fin base for det måtte ha liggende i kjøleskapet. I denne oppskriften anbefales det røkelaks eller skinke. |
||
Spansk sjømatsgryte - ZarzuelaEn rykende varm og krydret gryte basert på våre beste delikatesser fra havet er perfekt for å drømme seg bort fra is og kulde. |
||
Spanske soldråperHer er to ulike tilnærminger til tempranillo. Begge knallkjøp i sin prisklasse. |
||
Karbonade med løk og fylte pannekakerHar du karbonadedeig i huset, kan du enkelt trylle frem alt fra klassiske karbonader til de mest temperamentsfulle og eksotiske retter. Apéritif gir flotte oppskrifter og selvfølgelig drikkeforslag på kjøpet. |
||
GUIDE: Pizzaoppskrifter Hjemmelaget pizza er bestIngenting er så godt som en skikkelig hjemmelaget pizza. Se de gode oppskriftene her. |
|
|
Klar for et nytt forhold?Alle vil ha barolo eller barbaresco i glasset, men gattinara er det altfor få som har et kjærlighetsforhold til. |
||
Rødvin fra resten av verden |
||
Yoghurtmarinert svinebiffSpiser du yoghurt regelmessig kan du visstnok leve til du blir 100. Er du i tillegg glad i saftig og magert norsk svinekjøtt, er det ingen grunn til at du ikke skulle bli en riktig glad gamling. |
||
GUIDE: Fyll opp kjøkkenskapet med detteBønner og linser er stappfulle av gode smaker og næringsstoffer, og i tillegg er det svært billig mat. Vi gir deg de gode oppskriftene. |
|
|
Laksefilet med italiensk tomatkompottDet er alltid gøy når et deilig fiskemåltid kan tilberedes like raskt og lettvint som dagens. |
||
Slik får laksemiddagen et ekstra krydderkickGi en ekstra krydret og eksotisk vri på den kjente og kjære laksen til middag i dag. |
||
Ekte saker til godprisDisse to sørfranske vinene smaker slik viner derfra skal smake. |
Fant 918 artikler. Viser 501–550.