Arkiv

Fant 158 artikler med uttrykket «røde bønner» [fjern]

Tittel Dato

GUIDE: Lei av å lage den samme salaten? Her er 15 gode oppskrifter

Salat er ikke bare for folk på slankern. Det er disse smaksrike og mettende oppskriftene gode bevis på.

Den nye kaffefavoritten

Kenya-kaffens fruktighet, vinøsitet og kompakte munnfølelse har gitt den et helt spesielt renommé blant kjennere. Og nå er det mulig å gå enda mer i dybden med kaffe helt ned på farmernivå.

Om du ikke visste det allerede: Pølser er utmerket å trylle med

Vi har samlet noen av våre pølsefavoritter fra vår rikholdige kokebok. Oppskrifter som alle kan lage og for alle anledninger.

GUIDE: Spekemat hører med på 17. mai. Her er alle de gode tipsene

Enten du skal feire sommeren, bursdag eller bare be noen venner på et hyggelig lag, er spekemat - lettvint og godt som det er, bedre egnet enn det meste.

Linsesalat med fetaost

Hvem har sagt at det er kjedelig å være vegetarianer? Her har du en oppskrift hele familien vil elske.

Slik lager du fajitas med biffstrimler

Fajitas, eller wraps, er en rett som setter stadig fastere grep i nordmenns matvaner. Enkelt å tilberede samtidig som det er svært velsmakende.

GUIDE: De beste wokoppskriftene

Her er 20 av våre favorittoppskrifter på kjappe og mer langsomme wok-retter.

GUIDE: By på en skikkelig påskefrokost

Å tilbringe halve dagen ved frokostbordet er noe vi bør gjøre oftere, og i hvert fall i løpet av påsken.

GUIDE: Oppskrifter med fennikel Når du først har begynt å leke deg med fennikel på kjøkkenet, blir du hekta

Norskdyrket fennikel finnes nå i alle grønnsaksdisker, og da er tiden inne for å fråtse. Her finner du et vell av ulike måter å tilberede denne aromatiske grønnsaken på.

Slik lager du kyllinggryte med tørket frukt

Hvis du er en av de som fortsatt sitter igjen med skuffen full av tørkete frukter etter jula, bør du prøve denne kyllingoppskriften.

By på fargerikt tilbehør med grønnsaker

Grønnsaker er selvfølgelige som tilbehør. Her får du ny inspirasjon. Oppskriftene kan også brukes til en vegetarisk meny.

Kremet spagetti med medisterpølse

Ta for deg av julespesialitetene og lag en superrask og deilig hverdagsrett.

Prøv en av disse 13 thaiinspirerte oppskriftene

Litt krydder i hverdagen hjelper på det meste. Her er våre 13 forslag til thaiinspirerte middagsretter.

Slik lager du perfekte pølser

Her får du alle de gode triksene til hvordan du blir en skikkelig pølsemester og oppskriftene på spennende, lettlagete og smaksrike pølseretter.

Latinske takter i Barcelona

Det koker i det latinamerikanske kjøkkenet. Men du trenger ikke å reise over Atlanterhavet for å sjekke ut den nye stjernen på gastronomihimmelen. Det holder med en tur til Barcelona.

Fylte pannekaker med krydret kylling

Pannekakemiddagen blir ny og spennende med salt fyll. Prøv bare denne deilige varianten.

Ørret - god smak fra norske fjorder

Ørret er i tillegg til laks en svært ettertraktet eksportartikkel fra Norge. Lær mer om delikatessen og se de lekre oppskriftene her.

Paella med kjøtt og sopp er knallgodt

Paella er en smakskraftig risrett som slett ikke må inneholde fisk og skalldyr. Lær mer om paella og få en unik oppskrift.

Slike kyllinglår har du ikke smakt maken til

Saftig kylling på en smaksrik salat får selv gutter med angst for grøntfor til å smatte anerkjennende. Prøv denne oppskriften.

Kveite kan serveres til enhver anledning. Bare se her

Kveite er en eksklusiv fisk, men vi har jo ikke vondt av litt fest i hverdagen. Til vennemiddagen er den uovertruffen.

GUIDE: Oppskrifter pasta På jakt etter en ny pastaoppskrift? Her er våre beste

Pasta er manges favoritt, og kan varieres på fantastisk mange måter. Her finner du et knippe gode oppskrifter.

Slik er det ekte meksikanske kjøkkenet

Fylte små maistortillas, fisk i mangosaus og maisgelé med jordbærmousse. Den kulinariske reisen i samtidens og fortidens Mexico er en eksotisk appetittvekker.

Server Barack Obamas skrytemiddag

Det er ikke sikkert det er denne retten Barack Obama serverer venner og kjente for å feire en ny periode som president i USA, men han er mektig stolt av den.

Det nye bobleparadiset ligger så langt sør i vinverdenen du kan komme

Tasmania har etablert seg som Australias nye midtpunktet for musserende vin. Vinene herfra er nå også tilgjengelig i basisutvalget på polet. Her får du et innblikk i hva en av verdens sørligste bebodde utposter har å by på.

Thailandsk nudelsalat med lammefilet

De lekre thailandske salatene består ofte av mange ingredienser. Finskåret kjøtt, friske grønnsaker, ristede peanøtter og den alltid tilstedeværende chilien er noen av dem. Når kun det beste er godt nok bruker man lammefilet.

GUIDE: Sjømat på grillen Slik griller du sjømat

Sjømat er supert å grille. Apéritif gir deg oppskrifter og gode råd om blant annet marinade, pensling og grilltid på veien.

Kalv med italiensk grønnsaksfat

Det er fredag og vi kan godt spandere på oss et stykke herlig kalvekjøtt. Med italiensk grønnsaksfat som tilbehør på tallerkenen fyller vi like godt opp glasset med drikke fra samme land. God helg!

Sats på enkle, men smaksrike retter i ferien

I ferien skal du også slappe av på kjøkkenet. Her får du et knippe oppskrifter som er perfekte når du vil være mest mulig utendørs.

GUIDE: Rester julemat Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Didriks meksikanske festmeny

Lag en skikkelig festmiddag av Didriks kaliber i det vi benker oss for å følge Melodi Grand Prix i dag.

Burritos

Burritos - det er definitivt noe meksikansk over det hele. Finn frem tortillas og masse grønnsaker samt krydder, og la den gamle gode kjøttdeigen få nytt selskap. Noe rimelig spanskt i glasset føles også naturlig. Alternativt en frisk øl?

GUIDE: Den fantastiske blomkålen Se alt det gode du kan lage med blomkål

Her får du 10 lettlagete oppskrifter hvor denne fantastiske råvaren er i høysetet.

Disse salatene må du prøve

Salat kan både være tilbehør og fullverdig middag. Her får du 12 fristende oppskrifter.

Torsk minestrone

Sjelden smaker torsken så godt som akkurat nå. Benytt anledningen og kjøp inn noen deilige ferske fileter. Her får du en oppskrift på suppe kombinert med pasta. Vi tar sjansen på en fruktig rødvin, og det er det lave nivået med tanniner/garvestoffer som avgjør valget.

Vi kan takke kvinnene i Rwanda for all den gode kaffen

Rwanda er blitt en ny liten kaffestormakt. Og det i løpet av ett drøyt tiår. Men Rwanda hadde aldri vært den kaffenasjonen den er i dag, hvis det ikke hadde vært for kvinnene.

Feststemte soppretter

GUIDE: Oppskrifter med pesto Prøv noen av disse ny vriene med pesto

Pesto trives i langt flere retter enn bare pasta. Her får du ny inspirasjon gjennom disse åtte oppskriftene. Og vi har enda flere.

Pølser på meksikansk

Grill eller wiener? Pølser kan være mye mer enn disse to sortene, og i dag blir det en rett der du som liker øl virkelig kan kose deg. Det er nemlig litt sterkere saker, i meksikansk retning, du skal tilberede. Og du må gjerne fylle på med ytterligere tilbehør.

GUIDE: Med en slik suppe på middagsbordet blir du ikke lurt, trolig heller bønnhørt

En mettende bønnesuppe fra Toscana er deilig enten du nyter den hjemme eller på hytta. Og den er like god om du velger vann, øl eller vin til. Kombinasjonen kan likevel bli vanskeligere enn du aner. Les videre og få et innblikk i hva som matcher best.

Chilimarinert kylling

Klar for litt sterkere saker? Kylling smaker jo ikke spesielt mye så det er naturlig nok den sterke chilimarinaden vi tenker på. Styrken regulerer du selv etter eget ønske. Mat som dette roper på en søtlig vin, hvilket selvsagt er hva vi også gir deg konkret tips til.

GUIDE: Oppskrifter med løk Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene

Løk er krykken gjennom hele vinteren, men som regel spiller den birollen. I disse oppskriftene får den lov å skinne litt ekstra. La deg inspirere til å bruke litt mer løk nå mens den er så fersk og god.

GUIDE: Oppskrifter med agurk Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Chiligryte

Det begynner så smått å bli kaldt om kvelden. Hvorfor ikke servere en deilig og varm gryterett nå som helga er i startgropa? Vi matcher retten med noe så uvanlig som en mexikansk rødvin.

GUIDE: Guide De beste gryterettene

Hva er vel på denne tiden av året koseligere enn å møtes innendørs rundt en rykende varm gryte? Her får du mange gode forslag til varmende retter i mørket.

Meny til Sankthansfesten

På denne sommerens festdag er det klart at du må servere det beste av norske råvarer, og her får du en rekke gode oppskrifter. God Sankthans.

Mexico er maisens vugge

Mais er ikke bare hovedingrediensen på Mexicos matbord, det er kultur med røtter tusener av år tilbake i tid.

Kjøttfondue

Fondue er intet mindre enn en genial rett. Ikke bare får man gjestene til å lage maten selv - det blir intimt og koselig også.

Obamas skrytemiddag

I dag kan du selv lage President Barack Obamas favorittrett etter hans egen oppskrift.

Lær å lage kinamat

Multitalentet Ching He-Huang viser hvor enkelt det er å gjenskape de delikate konsistensene, aromaene, fargene og formene som kjennetegner ekte kinesisk mat.

Minestrone con pesto

Italia er åpenbart utgangspunktet for dagens rett. Minestrone er en herlig smaksrik suppe der intet er spart på når det gjelder ingredienser. Masse av alt - også pesto. Vi topper smaksbildet med en sangiovese, som jo også selvsagt er like italiensk.

Fant 158 artikler. Viser 51–100.

Til toppen