Arkiv

Fant 208 artikler med uttrykket «wok» [fjern]

Tittel Dato

Hverdagswok med helgesmak

Finn frem woken og tryll frem denne lekre retten på null komma svisj.

Kylling- og grønnsakswok med hjemmelaget saus

Finn frem woken og tryll frem denne lekre og smakfulle retten til middag i dag.

Lamme-wok med Black Bean-saus

Wok er "in" og dessuten en svært så behagelig måte å tilberede en middag på. Alt du trenger er kjøtt, grønnsaker, og ikke minst; olje. Dagens vinforslag er så rimelig at du trygt kan koste på deg et glass eller to mens du surrer ingrediensene rundt i panna.

Biffwok

En ny smakfull uke venter, og i dag har vi en fristende oppskrift på wok.

Har du lyst på en indonesisk wokgryte?

Deilige hverdagsretter lages raskt når woken hentes frem, og denne oppskriften er virkelig verdt å prøve.

Skalldyrswok

Deilige friske og knasende sprø grønnsaker med nydelige skalldyr og masse smak. Det er ikke rart at wok er populært.

Scampiwok med chili

Wok er en flott måte å lage raske og smakfulle middagsretter på. I dag er det kongereker som havner i panna.

Chop suey

Woket kylling er en passende avslutning på arbeidsuka. Har du ikke wok, kan annet egnet redskap benyttes med stort hell. Vi anbefaler hvitt i glasset til dagens rett.

Blackened pig surprise

Dagens rett kan du woke eller benytte deg av en annen egnet panne. Svinekjøtt er magert, og ellers er det jo heller ikke meget av ingrediensene som fraviker denne linjen.

Uer med risnudler

Uer og wok er en sjelden kombinasjon. Men at det kan smake godt er hevet over enhver tvil. Og du bare må sikre deg en flaske av den deilige italienske hvitvinen vi anbefaler.

Chiligrønt med sprø hvitløk

Lettere wokede grønnsaker står på menyen i dag. Hvitløk og chili setter god smak sammen med den varme olivenoljen. Det hele tilberedes raskt i en wok eller gryte. Soave, en vin fra Veneto i Italia bør være et populært drikkefølge til denne retten.

Svinekjøtt i pitabrød

Renskåret svinekjøtt er lyst kjøtt. Og det er saftig, mørt og magert. Det er godt egnet i wok, så vel som i supper og salater, i gryteretter og sammen med pasta. Eller som her - i pitabrød.

Stir Fry

Vi fortsetter med kjøttmåltid denne helgen. Å woke maten er de siste årene blitt svært populært. Valgmulighetene er det opp til deg selv å finne ut av. De er mange, og her får du en rett der svinekjøttet er basisingrediensen.

Stekt Pak Choy med bønnespirer og hvitløk

I dag er det salat som står på menyen. Ikke rå, men derimot woket, og godt kan vi love deg at det blir! Masse deilige smaker som forsterkes med krydderet. Vi matcher den lette krydderfølelsen med en vin med samme karaktér.

Soppgryte med sukkererter

Høsten er sesong for sopp. Vi serverer soppgryte med ris og en dertil kraftig chilensk hvitvin. Gryte eller wok fungerer greit som stekeredskap. Om du benytter selvplukket eller selvkjøpt sopp spiller ingen rolle. Godt blir det uansett!

Pad Piew Hwan Gai (Sur-søt kyllingwok)

Vi fortsetter i det litt eksotiske hjørnet og serverer deg en lekker kyllingrett der masse deilige grønnsaker skal wokes. Vi satser på en tysk rimelig hvitvin som kommer fra en kvalitetsprodusent. Kjempekjøp er derfor et stikkord for dette vinforslaget. Vi håper den smaker!

Stekt Ishavsrøye med timiansaus

Det er siste helg før jul og vi gjør intet unntak; det er fisk på menyen. Nå koser vi oss med deilig ishavsrøye, en fisk som egner seg svært godt for grill, wok, eller bare stekes i panna. Som et passende vinforslag får du i dag en rålekker hvitvin fra Tysklands vinmarker.

Mørt og magert kjøtt er i tiden

Renskåret svinekjøtt er lyst kjøtt. Og det er saftig, mørt og magert. Videre er det svært raskt å tilberede og tar lett smak fra krydder. Det er godt egnet i wok, så vel som i supper og salater, i gryteretter og sammen med pasta. Hele 20 oppskrifter med drikkeforslag venter på deg.

Grønnsakwok med fisk og reker

Wok er et allsidig uttrykk. Egentlig går det ut på å frese grønnsaker og andre ingredienser, som kjøtt eller sjømat, i samme panne. Resultatet blir som regel uforskammet deilig, og har du en passende vin å servere til blir det hele ganske så fortreffelig på en torsdag kveld.

Fargerike wokretter med hvitt kjøtt

Kineserne har over 3000 års erfaring med å lage mat i wok. For mange nordmenn derimot er wokpannen fortsatt et helt nytt redskap på kjøkkenet. Erfaring eller ikke - raske oppskrifter med tilhørende deilig drikke får du her.

Kjapt med svin

Renskåret svinekjøtt woket med en god olje på sterk varme, grønnsaker med chili og hvitløk, kinesisk soya og asiatiske nudler - det tar bare noen minutter. Apéritif gir deg oppskrifter og selvfølgelig vinforslag.

Pasta med svinekjøtt og tomatsaus

Svinekjøtt og pasta passer svært godt sammen. Strimlet kjøtt blir raskt stekt, og du kan gjerne benytte en wok dersom du har en slik. Hvis ikke kan du jo alltids ønske deg en til jul? En lett rett påkaller en lett vin, og dagens forslag er et par utgaver av rimelig priset sangiovese fra Italia.

Biffstrimler med pestosaus

Strimlet biffkjøtt, lett woket eller stekt, dandert sammen med pasta og pesto og for ikke å glemme; soltørkede tomater. Nam-nam! Svært enkelt og svært velsmakende. Når vi i tillegg trekker frem den nå relativt gamle og populære klassikeren Cappella og heller i glasset... Kos deg med et rikt torsdagsmåltid!

Jamaicapanne

Kjøtt fra svin er på lik linje med kylling utrolig fettfritt. Derfor eier vi ingen motforestillinger når vi hyppig anbefaler disse råvarer som ingredienser i Dagens rett. Om du woker eller steker kjøttet og grønnsakene har mindre betydning. Godt smaker det uansett sammen med en deilig spansk rødvin fra Navarra.

En matreise til India

Har du lyst på en overraskelse? Indisk mat er god, spennende og eksotisk. Men her hjemme er den lenge blitt fortrengt av andre asiatiske trendkjøkken, som japanernes sushi og thaienes wok-retter. Colombus skulle finne sjøveien til India. Vi har funnet matveien, og den går gjennom sidene i boken Indisk!. En veritabel kulinarisk reise kan vi love deg.

Biff, ikke bare biff

Har du oppdaget at mørt biffkjøtt egner seg til all verdens retter som krever mørt kjøtt som i terninger, strimler og tynne skiver til spennende retter som biff i curry, biff i wok, biff i pita, surf & turf og carpaccio. Her får du oppskriftene med forslag til passende drikkefølge.

By på en litt annerledes biffrett i kveld

Saftig biffkjøtt, lynstekt i en rykende varm wokpanne, er både raskt og smakfullt. Og et godt alternativ til biffmiddagen.

Dette gjør man med gresskaret i India og det helt uten kjøtt

De ekstra fargesterke gresskarene som brukes i India blir en fryd for øyet i form av denne tykke suppegryten som altså er helt vegetarisk og ganske hot.

Denne fredagsbiffen blir populær

Saftig biff og smaksrikt asiatiskinspirert tilbehør. I tillegg til at oppskriften er uhyre enkel. Hva mer trenger du på en fredag?

Ja, visst klarer du deg med poteter til middag

Det indiske kjøkken klarer å lage selv en så unnselig råvare som potet om til en smakseksplosjon. Uimotståelig godt.

GUIDE: Mattrender 2019 Har du slike i hagen, har du en av årets mest trendy ingredienser

Berberisbær er en av flere ingredienser som spås en viktigere rolle i kjøkkenet og kostholdet. Som ellers preges av å gå i en enda grønnere (og altså surere) retning.

GUIDE: Oppskrifter med hval Nå er det på tide å teste ut nye hvaloppskrifter

Årets hvalkjøtt er på plass i fiskedisken og det utkonkurrerer det meste av annet kjøtt. Mørt, saftig, supersunt og kjempegodt.

Her slåss and og norsk sjømat om oppmerksomheten

Ling Ling ønsker ikke bare at nordmenn skal oppdage and på kinesisk, men også dim sum. Loungerestauranten på Aker Brygge i Oslo har også et stort fokus på sjømat som får følge av spesialdesignete cocktails. Alt pakket inn i Hakkasan-gruppens eget lydbilde.

Dette blir sesongens hotteste grønnsak

Blomsterkålen er en krysning av grønnkål og rosenkål, og alle kokkers nye favoritt.

Disk opp med saftig hvalbiff

Nå er hvalkjøttet på plass i butikkene. En delikatesse du må passe på å nyte mens den er i sesong. Som med denne oppskriften.

GUIDE: Hurra det er skolestart - det må feires med noe ekstra godt

For å oppmuntre barna til å se på skolestarten med blidere øyne foreslår vi en barnevennlig familiefest med så lavt budsjett at de kan få be så vel venner som deres foreldre uten at kassen tømmes.

Bruk restene fra søndagsmiddagen - det blir kjempegodt

Det er ikke så vanlig å bruke lam i pastaretter, men at det er en god ide, er dagens oppskrift inspirert av Øst-Asia, et godt bevis på.

GUIDE: Oppskrifter med sukkererter Se alt det fristende du kan lage med sukkererter

Sukkererter gir vårfølelse året rundt, men det er nå den er aller sterkest. Prøv en av disse oppskriftene.

Gjør som alle amerikanere i dag, server kalkun til middag

Du behøver slett ikke velge en hel fugl for å få den gode smaken av kalkun. Denne oppskriften er både smaksrik og lettvint på en travel torsdag.

Server noe skikkelig snadder i kveld

Ferske vårruller bør stå oftere på menyen. Det er veldig lett å lage og ikke minst variere etter hva du har for hånden.

ZENZI med ny butikk

ZENZI utvider stadig i Oslo. Nå åpner den åttende butikken.

Her er den nye hurtigmiddagen

Stekte nudler er godt å ty til i en travel hverdag. Denne oppskriften er både lynrask å lage og full av smak.

Nudel- og svinekjøttwok

Hvorfor ikke servere en rask og smakfull rett med asiatisk inspirasjon i dag?

Kyllingwok med guacamole

Enkle kyllingretter er noe vi alltid vender tilbake til, og her kan du også se video av hvordan du lager retten.

Enklere kan ikke en middag bli

Stekt ris appellerer til din kreative side og hva som finnes i kjøleskapet. Godt blir det nesten uansett. Oppskriften er kjempeenkel.

GUIDE: Oppskrifter brokkoli Fråts i brokkoli - nå er den på sitt aller beste - her er oppskriftene

Den vakkert grønne grønnsaken lyser opp i mange retter. Her får du inspirasjon til å bruke den på nye måter.

Kinabiff

Det asiatiske kjøkken har tatt oss med storm, og raske wokretter slik som denne er perfekte på travle hverdager.

Vant NM i sjømat

Stian Gundersen tok ett steg opp på seierspallen.

GUIDE: Oppskrifter med nykål La den norske nykålen spille hovedrollen. Her får du tips til hvordan du går fram

Sprø hoder med nykål venter på deg i grønnsaksdisken. Prøv en av disse fristende oppskriftene.

Lag en biffwok med asparges og mandler

Saftig biff, lynstekt i en rykende varm wokpanne, er både raskt og smakfullt - og en perfekt måte å starte helgen på.

Fant 208 artikler. Viser 51–100.

Til toppen