Bordeaux' vinmarker brenner heldigvis ikke
Foto: (Matthis Arrivet)

Bordeaux' vinmarker brenner heldigvis ikke

De fatale brannene som har herjet Bordeaux’ vestside, har ikke nådd vinområdene, men store skogarealer er gått tapt, og faren for såkalt røykaroma er ikke over.
29 Juli 2026 - 10:40

Les Landes heter det pinjetrekledde flate området med sandbunn som strekker seg fra kystens populære badesteder Cap Ferret og Arcachon og innover i retning Bordeaux by.

Pinjetrær så langt øyet kan se, er hovedgrunnen til at flammene er vanskelig å kontrollere. Foto: Jean-Luc Ichard

Flammene er en mil unna vinområdet Pessac-Léognan som er det første som ville kunne bli rammet.

Til Figaro.fr sier Séverine Bonnie på Château Malartic-Lagravière at hvis de hadde vært nærmere innhøstningsstart, så hadde det vært mye verre. Det er tre uker igjen, og druene er fortsatt små.

Noen steder har druene knapt skiftet farge fra grønn til rød (veraison). Men i augustheten modner druene raskt, selv om sukkerakkumuleringen kan stoppe helt opp på grunn av tørkestress.

Men druene kan likevel ta skade i form av røykaroma gjennom asken som sprer seg med vestavinden. Jo nærmere innhøstning, jo verre er det.

Det vinbøndene i denne fra før av kriserammede vinregionen, kan håpe på, er regn som skyller bort aske.

En liten trøst er at vinplanter og andre løvtrær brenner dårligere enn nåletrær som er den reneste bensin på bålet, gitt innholdet av oljer.

Også sør i Frankrike herjer flammene. Gérard Bertrand er en stor aktør i Languedoc med 17 vingårder og 25 millioner flasker produsert i året, er ikke uventet veldig bekymret.

Området ble hardt rammet i fjor og i år. Han uttaler til Figaro.fr at større grep må tas for å ha bedre beredskap. Han etterlyser en «marshall-plan» for vannforsyning og ikke minst satse på vinplanter som brannmur, coupe-feu, som canadierne har lyktes med.

Forklaringen er at flammene stopper etter de 4-6 første radene, men røykaromaproblematikken er likevel stadig til stede.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme
+
Ukens drink

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Bak en deilig plommekake
Ukens kake

Bak en deilig plommekake

Norske plommer er fantastiske, men har veldig kort sesong. Bak denne kaken nå. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann
+

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann

Bernabeleva som er en av de mest populære produsentene i Sierra de Gredos nær Madrid, måtte ta den største støyten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag
Dagens rett
Ostegratinerte nypoteter med løksalat

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme
+
Ukens drink

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bak en deilig plommekake
Ukens kake

Bak en deilig plommekake

Norske plommer er fantastiske, men har veldig kort sesong. Bak denne kaken nå. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Hekta på sushi og ramen? Da må du prøve denne japanske klassikeren okonomiyaki
Dagens rett

Hekta på sushi og ramen? Da må du prøve denne japanske klassikeren okonomiyaki

Salt, eksotisk og velsmakende. Okonomiyaki – en type japansk pannekake - gir oss de beste smakene fra det japanske kjøkkenet, og er et utmerket valg til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann
+

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann

Bernabeleva som er en av de mest populære produsentene i Sierra de Gredos nær Madrid, måtte ta den største støyten.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her