Casarecce med paprika og gressløk

Pasta, pasta, pasta! Lettvint og svært variert kan det bli dersom du slipper fantasien løs, for det er nesten ikke grenser for hva du kan servere sammen med pasta. Og det gjelder også for vin, selv om hvitvin og en lett rødvin som oftest er det klokeste valget. I dag anbefaler vi hvitt.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Casarecce med paprika og gressløk

Antall porsjoner

4

Ingredienser

350 g
Casarecce La Collezione Barilla
150 g
brokkoli
1 stk
rød paprika
10 stk
sherrytomater
150 g
gressløk
0.5 dl
extra virgin olivenolje
4 stk
sardinfiléter
0.5 stk
hakket løk
litt
salt
litt
nykvernet pepper
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kok brokkolien i 5 minutter, hakk opp sardinene, skjær paprikaen i strimler og del tomatene i to. Fres løken i litt olje og ha i sardiner, tomater og paprika. Stek det hele på svak varme i seks minutter.

Skjær brokkolien i biter og hell den i pannen, la det koke sammen med resten i noen minutter. Bland gressløken sammen med olivenoljen i en foodprosessor. Kok opp 4 liter vann, tilsett 2 ss salt og Casarecce. Når det har kokt i 12 minutter, hell av vannet og bland pastaen med sausen.

Smaksett med gressløk og olivenoljeblandingen.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Flere pastaretter i Apéritifs store kokebok (klikk)

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Event Vinsmaking 9. november i Oslo

Smak herlig californisk pinot noir og chardonnay fra en ikonisk vinmaker

Frittalende Jim Clendenen, kjent som "The wildest winemaker in the West", droppet jusstudiene til fordel for vinmaking. I dag er han en av vinverdenens mest ikoniske vinmakere. Denne kvelden får du smake 8 av hans vidunderlige viner. Les hele saken

Til toppen