Foreløpig leder ribbe som nordmenns favorittjulemiddag, men pinnekjøttelskerne blir det stadig flere av. Og det er lett å forstå, for mens ribba krever en årvåken kokk, lager pinnekjøttet seg nesten selv.
Følger du oppskriftene på de neste sidene, kan vi garantere at smaken sitter. Julemiddagen bør påbegynnes allerede i dag. Har du ikke lagt pinnekjøttet i bløt ennå, må du være rask, og ribba må ut av fryseren snarest hvis du ikke bruker ferskvare. Tiningen må gjøres i kjøleskap eller et kaldt rom.
Og har du ikke tenkt på (de sterkeste) drikkevarene, har du bare denne dagen å gjøre det på. Polet er stengt på julaften.
Dette drikker du til pinnekjøtt
Skaff deg dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
