Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Så kommer da også Petit Chablis 2005 fra en veldig dyktig produsent, nemlig Dom. de Chenevières, samtidig som den er den rimeligste på det norske markedet. Hvis vi ser bort fra boksene som imidlertid ikke kan konkurrere i kvalitet (så nær som én).

Petit chablis kan nemlig ofte ha en ganske så nøytral karakter, i hvert fall i chablissammenheng.

Aase JacobsenFoto: Eva Brænd

Årsaken er druene hentes fra de minst attraktive vinmarkene, som regel beliggende på toppen av de mange åsene som utgjør Chablis, hvor jordsmonnet har en annen sammensetning enn i områdene for de øvrige chablistypene.

Servert godt avkjølt er den uovertruffen til skalldyranretninger eller når du bare skal ha et godt glass hvitvin. Er langtidsvarselet oppløftende, kan det lønne seg å ha noen flasker i kjøleskapet.

Ukens vin på mobilen - som MMS, SMS og WAP

Ukens vin på MMS: Send UKENS til 2004, og du mottar Ukens vin - med bilde og fyldig tekst - én uke før publisering. Les mer her (klikk)

Ukens vin på SMS: Send VARSLE UKENSVIN til 1986, og du mottar Ukens vin som kortfattet tekstmelding til din mobiltelefon hver uke. Les mer her (klikk)

Ukens vin på WAP: Send MAT til 2244, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)