Dagens rett

Fiskefilet med eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler.

Norske epler er fabelaktige, ikke minst i matlagingen. Les mer om delikatessen i denne artikkelen .
 
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Fiskefilet med eplesider

Fremgangsmåte

Skjær fisken i porsjonsstykker, vask og hakk purren. Legg purren i en vid kjele eller stekepanne med høy kant.

Legg på fisken og hell over sideren. Kok på svak varme under lokk 5-8 minutter.

Skjær tomatene og eplet i biter. Hell av fiskekraften i en kjele.

Rør i matyoghurt eller crème fraîche ( bruker du matyoghurt blander du i ca. 1 ss hvetemel før du rører det i fiskekraften), kok 3-4 minutter.

Smak til med salt og pepper.

Hell sausen over fisken og strø over tomater, eple og gressløk.

Server kokte poteter til (de setter du til koking før du begynner med fiskeretten).

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Forsiden akkurat nå

Til toppen