Dagens rett

Flyndrefilet med urtesaus

Det er sjelden du finner flyndre anbefalt som Dagens rett. Det finnes selvsagt ingen grunn til at en så flott fisk skal leve bortgjemt på bunnen av en kokebok. Prøv denne oppskriften!

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Flyndrefilet med urtesaus

Fremgangsmåte

Pensle flyndrefiléten med timianolje og strø over litt salt. Rulles sammen og fest med en cokctailpinne.

Ha urter, hvitvin og fiskekraft i en vid fiskekjele. Legg flyndrerullene over. Kok opp og la trekke ca 10 minutter.

Legg fisken over på et varmt fat. Kok inn kokevannet til det halve. Bruk en stavmikser i kraften og kjør urtene til en fin masse som jevner kraften.

Fordel salaten på tallerkener og drypp over litt timianolje. Legg en fiskerullade på hver og hell over urtesaus.

Sendt inn av

Foto: Ragge Strand

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett på MMS
Skriv Dagens og send til 2004 , og du mottar Dagens rett fra mandag til fredag. Tjenesten koster 5 kroner pr oppskrift.
Vil du stoppe tjenesten, skriver du Dagens stop og sender til 2004 .

Forsiden akkurat nå

Til toppen