Guide
Gresskar en en selvfølge i den søte avslutningen
Redaksjonen
20 Oktober 2022 - 11:00
Les også
Søt terte med gresskar
Fremgangsmåte
- Bruk ferdige terteskall, frossen butterdeig som stekes på forhånd eller en ferdig paideig.
- Skjær gresskaret i terninger.
- Lag en sukkerlake og kok gresskarterningene i den til de er møre.
- Fordel terningene over tertebunnene, de kan evt. moses litt først.
- Pisk eggehviter og sukker til en stiv marengs og fordel over gresskarmassen.
- Stekes i ovn ved 125 grader til marengsen er lys gylden. Serveres lunken eller kald.
Mange flere lekre paier finner du her
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
92 POENG
-
89 POENG
Gresskarkake
Fremgangsmåte
- Smør en rund form på ca 24 cm eller en liten langpanne og sett ovnen på 180 grader.
- Bland alt det tørre. Visp sammen olje, egg og ingefærlake og rør i det tørre.
- Rør inn hakket ingefær og gresskar.
- Fyll røren i den smurte formen og stek kaken nederst i ovnen ved 180 grader til den er gjennomstekt - ca. 45 minutter.
- Avkjøl kaken.
- Glasur: rør sammen kremost, melis og ingefærlake og smør det jevnt over kaken.
Pynt eventuelt med geléfrukter, marshmallows og/eller farget kakekrymmel.
Se alt det gode du kan lage av et gresskar
Horribelt velsmakende halloweenmeny
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Portugal
Volum: 0.50 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget85 POENG -
Blodige muffinsøyne
Fremgangsmåte
Vaniljemuffins:
- Pisk smør og sukker hvitt.
- Ha i ett og ett egg og sikt inn det tørre.
- Rør fløten inn på slutten.
- Stekes i 15-20 minutter på 170 grader.
Vaniljesmørkrem:
- Kok opp melk og mel til en tykk saus. Sett kaldt.
- Ha alle ingrediensene i en bolle og miks dette sammen i 15 minutter. Ikke fortvil om det ser ut som om alt skiller seg.
- Etter hvert blir alt en fin og glansfull krem.
Blod:
Kok forsiktig opp bringebær og sukker og sil dette. Bruk saften som blod.
Sprøyt sirkler med smørkrem oppå hver muffins med en rund tipp. Legg et øye i midten og hell på litt «blod».
TIPS: Lager du «blodet» først kan du bruke restene av bringebærene som fyll i vaniljemuffinsene. Dette gjør dem ekstra friske og gode i smaken.
Her finner du mange andre oppskrifter på muffins
Her finner du veldig mange kakeoppskrifter
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Ukens kake
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå
Ukens drink
Forsiden akkurat nå - 2
Ukens kake
Forsiden akkurat nå - 3
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 4
Forsiden akkurat nå - 5
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai
Forsiden akkurat nå - 6
+
Godbiter i pollisten