Juleøl med 4,8 - 6,9 % 2008

Redaksjonen
18 November 2008 - 13:27

Det er i denne kategorien de fleste matølene befinner seg, og her er det nok å velge mellom. Men toppskåreren passer aller best foran peisen.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Juleøl med 4,8 - 6,9 %

÷ (91p)
Underlig Jul 2008
Nøgne Ø, det kompromissløse ølbryggeri
Norge
47736 Vectura - kr 65,70 (50cl)
Basisutvalg (Distriktsortiment)
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Farge og duft: Mør brun, nesten svart. Veldig aromatisk parfymert duft med masse krydder, mynte, vanilje og furunål.
Smak: Stort anslag, følger duften, veldig god syre og god bitterhet, imponerende lengde. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et spesielt, men veldig godt laget juleøl. 91 p (2008)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:
÷ (90p)
Dahls Juleøl 2008
Ringnes Bryggeri
Norge
2643 Ringnes - kr 26,30 (33cl)
Tilleggsutvalg
Ringnes
Farge og duft: Brunrød. Flott duft med mørke frukttoner, rosiner, modnet spekeskinke, kaffe, malt og humle.
Smak: Fyldig anslag, veldig balansert og elegant med flott skum, mye maltpreg utover, fin syre, god og rik finish. (2008)
Bruksområde: Pinnekjøtt.
Vurdering: Et virkelig flott juleøl. 90 p (2008)
Alkoholinnhold: 6,3% vol.
Bestill her:
÷ (90p)
Nissemor 2008
Haandbryggeriet
Norge
44786 Aass Bryggeri - kr 59,50 (50cl)
Bestillingsutvalg
Haandbryggeriet
Farge og duft: Mørk brun, nesten svart. Stor rik duft med mye malt, kaffe, vinøst preg, einer, krekling og røyk.
Smak: Stort fyldig anslag, god kraft, flott bitterhet og tilsvarende syre gir strålende tørrhet, veldig god lengde med mye kaffe og krydder i finishen. (2008)
Bruksområde: Fett pinnekjøtt, smalahove.
Vurdering: Et komplekst og kraftig øl. 90 p (2008)
Laget av: Vann, humle, malt og gjær
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Bestill her:
+ (89p)
CB Juleøl 2008
Christianssands Bryggeri/Hansa Borg Bryggerier
Norge
2661 Hansa Borg Bryggerier - kr 27,70 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Dyp mørk brun. Flott litt vinøs duft med innslag av lær, krydder og kjøttbuljong.
Smak: Fyldig anslag, veldig rik og god med fin bitterhet, flott karakter, god frukt og bitterhet i finishen som er lang. (2008)
Bruksområde: Allround julemat, også vilt.
Vurdering: Et nydelig juleøl. 89 p (2008)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:
+ (88p)
Vellagret Lervig Julebrygg 2008
Lervig Aktiebryggeri
Norge
42179 Vectura - kr 31,80 (33cl)
Tilleggsutvalg
Lervig Aktiebryggeri
Farge og duft: Rødbrun. God duft med søte frukttoner, som kirsebær, malt og sjokolade.
Smak: Følger duften med tillegg av julekrydder, deilig fruktighet, god fylde, fin syre og god bitterhet, sitter godt og lenge. (2008)
Bruksområde: Allround julemat, også biff av okse eller vilt.
Vurdering: Et rikt men samtidig elegant juleøl. 88 p (2008)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:
+ (87p)
Aass Juleøl 2008 "Det originale" sterkøl
Aass Bryggerier
Norge
2655 Aass Bryggeri - kr 27,30 (33cl)
Tilleggsutvalg
Aass Bryggeri
Farge og duft: Brunrød Fin duft av nybrent kaffe, malt og urter/gress.
Smak: Fyldig anslag, godt skum, flott ganske fast bitterhet, mye malt og trepreg mot slutten, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Fet julemat.
Vurdering: Virker litt ung og knytt fortsatt. Trenger noen uker på seg. 87 p (2008)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:
+ (87p)
Hansa Ekstra Vellagret Julebrygg 2008
Hansa Borg Bryggerier
Norge
44787 Hansa Borg Bryggerier - kr 29,20 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Mørk brun. Flott duft av malt, mandler, moden frukt, julekrydder og skogbunn.
Smak: Fyldig anslag, god fruktighet og friskhet, flott skum, balansert sødme, fin myk bitterhet, sitter godt og lenge. (2008)
Bruksområde: Finere viltretter.
Vurdering: Et elegant juleøl. 87 p (2008)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:
(86p)
Ringnes Juleøl 2008
Ringnes Bryggeri
Norge
2636 Ringnes - kr 26,10 (33cl)
Tilleggsutvalg
Ringnes
Farge og duft: Mørk rødbrun. Småkompleks duft med malt, toffee, kanel og epler.
Smak: Fyldig skum i anslaget, god syre og fin bitterhet, tørker fint med fin bitterhet og friskhet i finishen. (2008)
Bruksområde: Ribbe.
Vurdering: Et vellaget juleøl. 86 p (2008)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:
(86p)
Borg Juleøl 2008
Hansa Borg Bryggerier
Norge
2649 Hansa Borg Bryggerier - kr 27,70 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Mørk brun med tett kjerne. Gode stalltoner, tørket frukt, malt, hasselnøtter samt preg av juletrehogst
Smak: Sødmefylt anslag, god fylde, dempet men likevel god bitterhet, veldig god lengde med fint sødmepreg. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et mykt og veldig innsmigrende øl. 86 p (2008)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:
(86p)
Fredrikstad Juleøl 2008
Hansa Borg Bryggerier
Norge
2650 Hansa Borg Bryggerier - kr 27,70 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Mørk brun. Fin sødmefylt duft med noe lakris, malt og humle.
Smak: Fruktig anslag, noe preg av lysbrent kaffe, fint malt- og krydderpreg, godt skum, god friskhet, bra bitterhet, sitter godt og lenge. (2008)
Bruksområde: Røykt lammelår, røykt pinnekjøtt.
Vurdering: Et godt og harmonisk juleøl. 86 p (2008)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:
(86p)
Mack Juleøl 2008
Macks Ølbryggeri og Mineralvannfabrikk
Norge
2667 Vectura - kr 30,70 (33cl)
Tilleggsutvalg
Macks Ølbryggeri og Mineralvannfabrikk
Farge og duft: Brunrød. Fin parfymert duft med malt, humle, kanel og nellik samt buljong.
Smak: Friskt anslag, veldig god syre, god malt- og humlekarakter, dempet men likevel fint skum, sitter godt og lenge. (2008)
Bruksområde: Lutefisk, juletallerken.
Vurdering: Et friskt og harmonisk juleøl. 86 p (2008)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:
(86p)
Noël de Silenrieux 2008
Brasserie de Silenrieux
Belgia
48473 VSD - kr 49,00 (25cl)
Bestillingsutvalg
House of Cognac / Moestue Grape Selections
Farge og duft: Dyp mørk brun, Vinøs duft med moden frukt, særlig røde bær, en del svisker, malt og kaffe.
Smak: Stort fyldig anslag, i smaken kommer enda mer svisker frem, fine syrer, fint skum, god bitterhet, frisk finish. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et godt juleøl. 86 p (2008)
Laget av: Hvete, byggmalt, humle
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Bestill her:
(86p)
Mönchshof Weinachtsbier 2008
Kulmbacher Brauerei
Tyskland
42123 Vectura - kr 51,70 (50cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Gulbrun. Fyldig og samtidig frisk duft av malt, lær, sitrus, epler, krydder.
Smak: Godt fast skum i anslaget, god bitterhet, sitter godt med fin tørrhet. (2008)
Bruksområde: Moden rakefisk, svinesteik med surkål.
Vurdering: Et veldig balansert øl som fungerer aller best på matbordet. 86 p (2008)
Alkoholinnhold: 5,6% vol.
Bestill her:
(85p)
Grans Juleøl 2008
Grans Bryggeri
Norge
57811 Vectura - kr 27,50 (33cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Brunrød. Fin duft av kaffe, fiken, dadler, krydder og malt.
Smak: Friskt anslag, veldig god syre, fint skum, bra bitterhet, sitter godt med noe lær i finishen. (2008)
Bruksområde: Lyst kjøtt, ribbe, juletallerken.
Vurdering: Et godt og syrefriskt øl. 85 p (2008)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:
(85p)
Hansa Juleøl 2008
Hansa Borg Bryggerier
Norge
2664 Hansa Borg Bryggerier - kr 27,70 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Mørk brunrød. Fin maltduft med en del sjokolade og tørket frukt.
Smak: Følger duften, fin mykhet, behagelig syre og bitterhet, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et lettdrikkelig juleøl. 85 p (2008)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:
(85p)
Erdinger Schneeweisse
Erdinger
Tyskland
41050 Vectura - kr 44,10 (50cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Gulbrun. Syrlig duft med sitrus og humle samt honning, blomster og gul frukt.
Smak: Friskt sødmefylt anslag, fint hvetepreg, fint skum, leskende stil, sitter godt med lett sødme i finishen. (2008)
Bruksområde: Sildebord, mild rakefisk.
Vurdering: Et friskt alternativ som er veldig godt sammen med julens kalde fiskeretter. 85 p (2008)
Alkoholinnhold: 5,6% vol.
Bestill her:
(84p)
Meteor de Nöel
Brasserie Meteor
Frankrike
56850 Vectura - kr 74,80 (65cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Lys gulbrun. Søtlig aromatisk duft med mye frukt, honning og stall.
Smak: Stort skum i starten, en del sødme, bra syre, noe bitterhet i finishen, men kunne godt hatt noe mer. (2008)
Bruksområde: Salt og røykt julemat.
Vurdering: Et veldig sødmefylt juleøl. 84 p (2008)
Alkoholinnhold: 5,8% vol.
Bestill her:
÷ (83p)
Bah Humbug Christmas Cheer 2008
WychwoodBrewery
England
43015 Vectura - kr 51,30 (50cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Mørk brun. Mye malt og sjokolade samt tropisk frukt og parfymerte toner.
Smak: Sødmefylt anslag, følger duften, så kommer bitterheten etter hvert, sitter veldig lenge. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et svært sødmefylt juleøl som godt kunne hatt noe mer syre. Må serveres godt avkjølt. 83 p (2008)
Laget av: Vann, malt, humle og gjær
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Bestill her:
Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag
Dagens rett
Skinnstekt ishavsrøye på italiensk vis

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag

Ishavsrøye er både delikat og lekker i smaken, samt lett å tilberede. Som i denne oppskriften som passer perfekt på alle kvinners festdag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Glem bacalao, putt klippfisken mellom to brødskiver og du har et helt måltid
Dagens rett
Klippfisk-sandwich

Glem bacalao, putt klippfisken mellom to brødskiver og du har et helt måltid

Klippfisk er perfekt sommermat, men ikke alle har lyst på bacalao på denne tiden av året. Det finnes imidlertid mange muligheter. Dette smørbrødet er en av de smartere.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Er du hekta på pina colada, er dette drinken for deg
Ukens drink
Coco Loco

Er du hekta på pina colada, er dette drinken for deg

Sommerens sprøeste drink er det fordi den lages med tre ulike spritsorter og masse deilig kokossmak.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor
Dagens rett
Bluecheeseburger med coleslaw-tomatsalsa

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor

Saftig burgerkjøtt og smakskraftig ost er som hånd i hanske. Og nesten vanedannende godt. Prøv denne enkle oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag en lekker italienskinspirert festmiddag
Dagens rett
Skinnstekt ishavsrøye på italiensk vis

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag

Ishavsrøye er både delikat og lekker i smaken, samt lett å tilberede. Som i denne oppskriften som passer perfekt på alle kvinners festdag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Glem bacalao, putt klippfisken mellom to brødskiver og du har et helt måltid
Dagens rett
Klippfisk-sandwich

Glem bacalao, putt klippfisken mellom to brødskiver og du har et helt måltid

Klippfisk er perfekt sommermat, men ikke alle har lyst på bacalao på denne tiden av året. Det finnes imidlertid mange muligheter. Dette smørbrødet er en av de smartere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Så farge- og smaksrik kan bare en vegetarrett bli
Dagens rett
Shakshuka

Så farge- og smaksrik kan bare en vegetarrett bli

Spiser du ikke egg, kan du erstatte med et vegansk alternativ etter behag. Alle andre kommer til å bli fascinert av kombinasjonen av de krydrete grønnsakene og de lettkokte eggene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett
Briami - ovnestekt squash, poteter og tomater

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole del 1

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Både å forstå hva vin er, hvordan den smaker og hvordan du velger riktig vin til mat. Nå tilbyr vi deg som tørster etter enda mer kunnskap om vin, å bli elev ved Apéritifs Vinskole.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du hekta på pina colada, er dette drinken for deg
Ukens drink
Coco Loco

Er du hekta på pina colada, er dette drinken for deg

Sommerens sprøeste drink er det fordi den lages med tre ulike spritsorter og masse deilig kokossmak.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her