Kjemper om vinopphold i Australia

Sju vininteresserte nordmenn konkurrerer om opphold på Lindemans.
Redaksjonen
11 November 2010 - 08:35

-Nordmenn har tydeligvis både lidenskap for vin og eventyrlyst i rikelige porsjoner, og det er ingen tvil om at juryen får en vanskelig jobb med å plukke ut hvem som skal få dette unike innblikket i vinproduksjon i den nye verden, sier Caroline Strömfelt, Lindemans representant i Norge til Adresseavisa.

Nå er sju personer plukket ut som finalister, og 17. november møtes de i Oslo for å konkurrere i blant annet druetråkking, vin-quiz og blindsmaking. Norsk Sommelier Utdannelse, ved leder Ken Engebretsen, og Vinhuset Lindemans skal kåre vinneren.

Det er stor variasjon i søkernes bakgrunn. 22 år gamle Emil Hvattum Bjørnstad ønsker kunnskap han kan ta med seg til vingården han har sammen med familien i Gvarv i Telemark, mens Isabella Halvorsrød ønsker tips til vinklubben hun er i ferd med å starte på Fåvang i Gudbrandsdalen. Ellers er det flere vinkelnere og en hovmester blant finalistene.

- Jeg velger å se på det som et luksusproblem. Finalen kommer vel til å bli like spennende for oss som deltakerne, sier Caroline Strömfelt.

Vinneren får besøke flere vingårder i forskjellige distrikter, hvor han eller hun vil få et innblikk i hvordan vin lages, fra druetråkk til den tappes på flaske.

- Australia er spennende fordi de bedre enn noen andre kombinerer det klassiske med det moderne, sier Ken Engebretsen.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet
Ukens drink

Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet

Gin er mer populært enn noensinne. Her får den ekstra smak av safran, og blandet med andre smaksforsterkere blir dette en drink du husker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Bak en litt annen vri på lussekattene i år
Ukens kake
Safranboller med kokos

Bak en litt annen vri på lussekattene i år

Boller med smak av safran fylt med kokos er så godt at de overgår de fleste lussekatter, og kan bakes når som helst på året.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til
+
Godbiter i pollisten

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til

Den kommer fra et sted få tror lager så holdbare viner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp
+
Ukens vin

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp

Den har ligget nesten like lenge på bunnfallet i flasken og har derfor sugd til seg mye karakter og ikke minst veldig fine små bobler.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet
Ukens drink

Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet

Gin er mer populært enn noensinne. Her får den ekstra smak av safran, og blandet med andre smaksforsterkere blir dette en drink du husker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bak en litt annen vri på lussekattene i år
Ukens kake
Safranboller med kokos

Bak en litt annen vri på lussekattene i år

Boller med smak av safran fylt med kokos er så godt at de overgår de fleste lussekatter, og kan bakes når som helst på året.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en skikkelig Lucia-fest
Julemat
Oppskrift lussekatt

Lag en skikkelig Lucia-fest

Her er historien om Santa Lucia og oppskriftene på lussekatter og tilhørende drikke, og et utvalg andre safransmakende søtsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?
Guide

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Det er det store spørsmålet for pinnekjøttentusiastene - og dem blir det stadig flere av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får blåskjellene Lucia-skrud
Dagens rett
Blåskjell i safransaus

Slik får blåskjellene Lucia-skrud

Det er lov å kose seg litt ekstra når det er Lucia-dag, og du vil bli overrasket over hvor godt blåskjell og safran hører sammen,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til
+
Godbiter i pollisten

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til

Den kommer fra et sted få tror lager så holdbare viner.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her