Kotelettspyd med asiatisk potetsalat

Ta med deg grillen ut i naturen og lag til et festmåltid for familie og venner i dag.

Redaksjonen

13 Juli 2008 - 02:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Kotelettspyd med asiatisk potetsalat

Fremgangsmåte

Skjær ut beinet fra kotelettene og del dem i to.
Finhakk hvitløken, riv frisk ingefær og bland med soya, honning og olivenolje.
Legg kjøttet i marinaden og la det ligge kaldt ca 4 timer.
Tre en halv kotelett på et grillspyd, dryss over salt og pepper. Grilles i 3-4 minutter.
Kok potetene, avkjøl litt og del i skiver, tilsett purre, reddik og paprika i tynne skiver. Finhakk chili og gressløk og bland sammen.
Bland sammen olivenolje, eddik, presset lime, salt, pepper og kajennepepper og bland i.

Mange lekre retter med koteletter finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Giant Steps Yarra Valley Pinot Noir

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 349.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Geil Bechtheimer Riesling Spätlese Feinherb

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 239.00 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Giant Steps Yarra Valley Chardonnay

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 349.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Kinn Pryl Belgisk Dobbel

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 110.00 kr Basisutvalget

86 POENG
Rosaura

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 155.90 kr Basisutvalget

85 POENG
Opawa Pinot Noir

New Zealand

Volum: 0.75 l Pris: 254.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Newton Johnson Chardonnay Felicité

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 179.60 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken