DAGENS RETT: Lakseburgeren som kan bli familiens nye favoritt

Dagens rett Lakseburger med kremostdressing

Lakseburgeren som kan bli familiens nye favoritt

Denne lettlagete burgeroppskriften med laks i hovedrollen vil garantert falle i smak hos både liten og stor.

Burgere er mer populære enn noensinne, og kan lages av alle ingredienser fra så vel fjøs som hav og jord. I dag har vi valgt laks som jo er både smaksrik og lett tilgjengelig, også den økologiske som er å foretrekke om du må velge oppdrett.

Denne oppskriften er perfekt for travle hverdager, men det er ikke noe hverdagslig over smaken. Har du lyst på det lille ekstra, er ovnsbakte rotgrønnsaker det perfekte følget. 

Her finner du godt tilbehør 

Og her finner du flere gode lakseretter 

Her bestiller du dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Lakseburger med kremostdressing

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

20 minutter

Ingredienser

1 ts
0.5 ts
tomatskiver
agurkskiver
Til servering
agurkskiver

Fremgangsmåte

Finhakk eller grovmal laksefileten og rør inn gressløk, salt og pepper.

Form fire flate kaker og stek dem gylne og akkurat gjennomstekte i smør over middels høy varme, 2 - 3 minutter på hver side.

Rist brødskivene, gjerne i grillpanne, del dem i to og legg en burger på den ene halve skiven sammen med salat, tomater og agurk. Dekk med den andre skiven.

Rør sammen kremost og fløte og legg en skje på hver burger. Det smaker også godt med litt revet sitronskall i dressingen.

Du kan også bruke en annen dipp eller saus om du ønsker.

Pynt med en agurkskive og en minitomat.

Server gjerne med en god salat , ovnsbakte rotgrønnsaker eller gode poteter ved siden av.

Her finner du flere lakseoppskrifter

Sendt inn av

Foto: Kim Holthe

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Forsiden akkurat nå

Test Magnumflasker med rødvin eller hvitvin

Den som får en av disse magnumflaskene under juletreet blir ekstra fornøyd

I motsetning til mye annet som pakkes inn i disse dager, er god vin en velkommen gave. Også her gjelder det at jo større pakken er, jo bedre. Her er 146 å velge mellom. Les hele saken

Til toppen