Dagens rett

Laksekoteletter med sopp i nøttesjy

Hva med en smaksrik lakserett denne helgen? Lakseprisen går stadig nedover, dette selv om prisforlangende allerede er uanstendig lav, fiskens kvalitet tatt i betraktning. På toppen av det hele anbefaler vi en rimelig priset italiensk hvitvin.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Laksekoteletter med sopp i nøttesjy

Fremgangsmåte

Skrell potetene og skjær dem i biter. Rens soppen og del den.

Stek poteter og sopp i valnøttolje. Tilsett valnøtter og fiskekraft/buljong. Kok til potetene er møre. Rør inn smør og smak til med salt og pepper.

Stek laksekotelettene gylne i stekemargarin, dryss over salt og grovkvernet pepper.

Server gjerne med dampet frisk spinat.

Sendt inn av

Foto: Lisa Westgaard

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett på MMS
Skriv Dagens og send til 2004 , og du mottar Dagens rett fra mandag til fredag. Tjenesten koster 5 kroner pr oppskrift.
Vil du stoppe tjenesten, skriver du Dagens stop og sender til 2004 .

Forsiden akkurat nå

Til toppen