Det er selvsagt gode ingredienser som skal til, og et lite innslag av verdens mest eksklusive smakstilsetning, nemlig safran.
Har du ikke safran, kan du bruke gurkemeie for fargens skyld, men den unike og mineralsk safransmaken laer seg nok ikke erstatte.
Den passer også så utrolig godt sammen med annen sjømat, og du kan fint bytte ut laksen med mer "autentisk" villfanget sjømat. Det meste blir godt i denne blandingen.
Se våre andre oppskrifter på fiskesuppe
Server suppen med lyst brød og kryddersmør (smør tilsatt finhakket persille og hvitløk).
Topp gjerne med reker. Har du argentinske grillreker, er det ekstra dekorativt. Friske urter er en selvfølge.
Se flere lekre fiskesupper her
9 lettlagete supper å ta med på tur
Her finner du mange flere deilige supper
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
