Nyhetene på polet september 2011 - musserende og hvitvin

Redaksjonen
02 September 2011 - 17:19

Derimot er basisslippets beste kjøp en hvitvin fra de franske alper, La Gerbelle Savoie Chignin 2010, av druen jacquère. På den røde siden topper Domaine de Montrieux Coteaux du Vendômois 2009, en vin som slett ikke er noen nyhet, all den tid den har vært inne før.

Whiskyinteresserte med dårlig plass i barskapet er tilgodesett med hele tre gode 20 cl-ere. Deriblant usedvanlig vellykkete Bruichladdich Port Charlotte Islay Single Malt. Og de ølglade kan se høsten lyst i møte med Harvest Ale som også er et veldig godt matøl.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Slik ble testen gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 3. september 2011 er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon.
 
Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. september 2011. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
 
Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget september 2011. Disse produktene kan også bestilles direkte fra denne linken samt fra egen link under hvert produkt i testen.

Kataloger
Fra og med juli 2011 får du ikke lenger produktkataloger i polets utsalg. Kun et låneeksemplar av totalkatalogen er tigjengelig, og denne er dessverre heller ikke tilgjengelig på nett.
 
Apéritif gir deg likevel mulighet til å laste ned denne totale produktkatalogen - samt flere av polets ulike oversikter:
 
Tidligere lister finner du her: http://www.aperitif.no/index.db2?id=141674

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. september 2011. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Musserende

+ (88p)
Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature 2007
Juvé y Camps
Spania - Penedès
53375 VSD - kr 165,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Vinum
Farge og duft: Lys gul. Flott rik duft, uttalt lagringspreg, eksotiske toner, trevirke, blomster, moden sitrus.
Smak: Fyldig anslag, flott skum, veldig god syre, god vekt, sitter veldig godt utover, tørr god finish. (2007)
Bruksområde: Fingermat, forretter.
Vurdering: En kompleks og annerledes cava. Tåler fint fire år til. (2007)
Laget av: 40% Xarel-lo, 30% Macabeo, 20% Parellada, 10% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

(85p)
Comte de Ninot Crémant de Bourgogne Brut
Comte de Ninot
Frankrike - Bourgogne
52230 Vectura - kr 129,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Vinoble
Farge og duft: Lys gul. Modne epler, litt brød.Fin karakter.
Smak: Fruktig anslag, bra bobler, fine syrer, godt lagret preg, integrert sødme, bra fylde, fin tørrhet, siter godt. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En vellaget cremant for de neste to årene. Meget godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 48% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 20% Gamay, 7% Aligoté
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

(74p)
Black Tower Pink Bubbly 2010
Reh Kendermann
EU
93352 Vectura - kr 82,60 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Robert Prizelius
Farge og duft: Ung rosa. Søtlig sukkertøyduft.
Smak: Følger duften, bra friskhet, en del fedme, fine små bobler, men veldig søt og emmen. (2010)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En Mateus-utfordrer kanskje? Nå. Knapt verd prisen. (2010)
Laget av: 100% Bobal
Alkoholinnhold: 9,5% vol.
Bestill her:
 
Hvitvin

÷ (90p)
Schandl Ruster Ausbruch 2004
Peter Schandl
Østerrike - Rust
80490 Inter Logistikk - kr 165,50 (37,5cl)
Basisutvalg, kategori 6
AR Wines
Farge og duft: Dyp gyllenbrun. Veldig innbydende duft av syltet gul frukt, aprikos, også tørke frukt, honning, blomster.
Smak: Stor fylde i starten, deilig syre, flott frukt, stor munnfølelse, sitter godt utover, veldig frisk og lang med mye stoff i finishen. (2004)
Bruksområde: Rike desserter, meditasjonsvin.
Vurdering: En deilig søtvin for de neste 20 årene - minst. (2004)
Laget av: 100% Pinot Gris
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
La Gerbelle Savoie Chignin 2010
EARL La Gerbelle
Frankrike - Savoie
93422 VSD - kr 129,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Blend Wines
Farge og duft: Lys gul. Flott mineralsk duft, modne epler, sitrus.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, veldig god munnfull, følger duften, veldig god finish med fin tørrhet og mineralpreg. (2010)
Bruksområde: Skalldyr.
Vurdering: En flott vin til en imponerende pris. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. (2010)
Laget av: 100% Jacquère
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Fleith Steinweg Riesling 2008
Vincent Fleith
Frankrike - Alsace
52220 Vectura - kr 155,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 3
Beverage Partners
Farge og duft: Gullgul. Utviklet duft med en del petroleum, modne gule epler, mineraler.
Smak: Følger duften, fin syre, god munnfølelse, tørker fint utover, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Sjømat med kremet saus.
Vurdering: En klassisk rieslingstil som tåler fire år til. (2008)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Cuvee Gastronomie Savoie Apremont 2010
Jean Perrier et Fils
Frankrike - Savoie
93239 Vectura - kr 125,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Beverage Partners
Farge og duft: Gul. Moden duft, fine gulfrukttoner, mineraler.
Smak: Stort fruktig anslag, følger duften, veldig god syre, tørker fint utover, sitter godt. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En god vin for de neste tre-fire årene. (2010)
Laget av: 100% Jacquère
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Maiora Txakoli 2010
Azloa Oxibaltza
Spania - Bizkaiko Txakolina
93796 VSD - kr 132,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Podium Wines
Farge og duft: Lys gul. Noe sødme i duften, grønne og gule epler, litt mineraler.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, bra sitruspreg også, fine mineraltoner, tørker godt opp, siter godt. (2010)
Bruksområde:Skalldyr.
Vurdering: En herlig forfriskende vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2010)
Laget av: 100% Hondarribi Zuri
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Godeval Cepas Vellas 2009
Bodegas Godeval
Spania - Valdeorras
93759 VSD - kr 149,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 4
Trans Nordic Selections
Farge og duft: Lys gul. Frisk elegant duft med fine frukttoner, sjøbris.
Smak: Fruktig anslag, god syre, god fedme, litt sødme, sitter godt utover, varmt steinpreg i finishen. (2009)
Bruksområde: Sjømat.
Vurdering: En god vin for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Godello
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Trapes Riquewihr Riesling 2008
Domaine Trapet
Frankrike - Alsace
93617 VSD - kr 187,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gul. Fint preg av petroleum og søte epler.
Smak: Sødmefylt anslag, ok syre, følger duften, sitter greit, litt mye fruktsødme, men tørr finish med noe mineralpreg. (2008)
Bruksområde: Drikkevin, krydret mat.
Vurdering: En noe sødmefylt riesling for de neste fire årene. Godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(85p)
Els Bassots 2006
Escoda-Sanahuja
Spania - Conca de Barberà
93744 Vectura - kr 218,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Optimum Wines
Farge og duft: Gyllenbrun. Veldig oksidert eplepreg, litt sliten.
Smak: Følger duften, god syre, tørker godt opp, kommer seg med bra frukt mot slutten, sitter godt og svært lenge. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt i rustikk tilberedning, fårikål.
Vurdering: En vinstil for spesielt interesserte. Tåler fint fire år. Verd prisen? (2006)
Laget av: 100% Chenin Blanc
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(84p)
Tariquet Gros Manseng Chardonnay 2010
Domaine du Tariquet
Frankrike - Côtes du Gascogne
93353 VSD - kr 109,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Best Buys International
Farge og duft: Gul. Fet duft med en del smør, litt fat, sitrus.
Smak: Bløtt anslag, god rund frukt, ok syre, stor fedme, sitter bra med sitrus i finishen. (2010)
Bruksområde: Drikkevin, salater.
Vurdering: En lettlikendes vin for det neste året. Meget godt kjøp. (2010)
Laget av: 77% Gros Manseng, 23% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

÷ (82p)
Natale Verga Pinot Grigio 2010
Natale Verga
Italia - Veneto
93320 VSD - kr 379,10 (300cl)
Basisutvalg, kategori 6
Scan Vin
Farge og duft: Lys gul. Tropisk duft, søt sitrus.
Smak: Bløtt anslag, bra fedme, dempet syre, men frisk nok, lett fylde, tørr finish. (2010 BiB)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En ren og fruktig vin. Godt kjøp. (2010 BiB)
Laget av: 100% Pinot Grigio
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Imponerende kvalitet for en liten penge er umulig å si nei til
+
Ukens vin

Imponerende kvalitet for en liten penge er umulig å si nei til

De to sørfranske vinene har alt du trenger for en sensommerlig vinglede og mye kjærlighet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik tar du vare på soppen
Guide
Oppskrifter med sopp du har plukket selv

Slik tar du vare på soppen

Du kjenner deg kanskje igjen - soppkurven bugner og du vet ikke hvordan du skal ta vare på soppen du har plukket. Vi har oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Tonkatsu og vin fra Loire, en kombo som vil rocke smaksløkene dine
+
Klubb
Ny spalte: Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Tonkatsu og vin fra Loire, en kombo som vil rocke smaksløkene dine

Jeg kan love deg at du vil huske denne kombinasjonen lenge.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Når du har lyst på burgunder, men ikke vil ta noe fra kjelleren
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter
Forsiden akkurat nå
Imponerende kvalitet for en liten penge er umulig å si nei til
+
Ukens vin

Imponerende kvalitet for en liten penge er umulig å si nei til

De to sørfranske vinene har alt du trenger for en sensommerlig vinglede og mye kjærlighet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik tar du vare på soppen
Guide
Oppskrifter med sopp du har plukket selv

Slik tar du vare på soppen

Du kjenner deg kanskje igjen - soppkurven bugner og du vet ikke hvordan du skal ta vare på soppen du har plukket. Vi har oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når du lager disse av fiskerestene, blir det ikke en smule igjen
Dagens rett
Fiskepanetter som i India

Når du lager disse av fiskerestene, blir det ikke en smule igjen

Panetter eller kroketter er reneste snacksen som er helt umulig å ikke like. Kanskje bør du lage dobbel porsjon først som sist.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du først får smaken på stekt sild på denne måten, er du solgt
Dagens rett
Sennepsmarinert sild

Når du først får smaken på stekt sild på denne måten, er du solgt

Den syrlige og lett skarpe smaken av sennep og rømme matcher veldig godt den delikate men også umiskjennelige smaken av vårsild.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole del 1

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Både å forstå hva vin er, hvordan den smaker og hvordan du velger riktig vin til mat. Nå tilbyr vi deg som tørster etter enda mer kunnskap om vin, å bli elev ved Apéritifs Vinskole.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Tonkatsu og vin fra Loire, en kombo som vil rocke smaksløkene dine
+
Klubb
Ny spalte: Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Tonkatsu og vin fra Loire, en kombo som vil rocke smaksløkene dine

Jeg kan love deg at du vil huske denne kombinasjonen lenge.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her