Ølve med nye eiere

Maltølet fra Ølve på Egge Bryggeri vinner stadig nye tilhengere. Nå håper de nye eierne å vinne enda større markeder.
Redaksjonen
06 September 2007 - 09:00

Målgruppen er enda flere restauranter, hoteller og puber.
 
Bryggeriet ble startet av Magne Bjerkem i 2005, men våren 2007 ble bryggeriet kjøpt opp av fem par fra lokalområdet.
 
Flyttet produksjonen
Produksjonen ble flyttet til gården Elnan Vestre - og her er det investert for et sekssifret beløp. 
 
De nye eierne har ambisjoner om å produsere og selge 3.000 liter maltøl i år.
 
Forsiktige
- Vi har vært litt forsiktige med markedsføringen nå i starten, for å få produksjonen opp og gå. Faktisk har vi hatt nok med å produsere etter etterspørselen, sier salgsansvarlig Haakon Kvam - og legger til at man etter oppkjøpet har produsert rundt 2.000 liter av maltølet.
 
Ambisjoner
Bryggeriet produserer to typer maltøl. Det ene er et klassisk irsk-inspirert, mørkt maltøl som minner om en mellomting mellom de klassiske ølmerkene Kilkenny og Guinness. I tillegg brygges det en lysere type øl, som har fått navnet jubileums-øl etter Steinkjers 150-årsjubileum. Begge ølsortene har en alkoholstyrke på 4,7 prosent.
 
Hobby og kultur
De nye eierne av Ølve på Egge Bryggeri AS sier at det foreløpig ikke er mye næring i ølproduksjonen - men at det mest er en blanding mellom hobby og kultur.
- På sikt har vi imidlertid litt større ambisjoner, sier Haakon Kvam og medeier Magnar Hervik til Trønder-avisa.
 
Har avtaler
Bryggeriet har allerede grossistavtaler, og selger maltølet sitt til hoteller, restauranter, puber - samt i en dagligvarebutikk i Steinkjer.
 
Det er spesielt i salget til hoteller, restauranter og puber at bryggeriet håper på å kunne øke.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her