Ovnsbakt laks med sitron
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Skjær fileten i 8 like store stykker. Strø litt salt over stykkene på begge sider.
Legg stykkene i en smurt ildfast form. Del en sitron på langs og skjær halvdelene i skiver som legges mellom laksestykkene.
Riv skallet av den andre sitonen og dryss det over fisken. Klipp persillen grovt og dryss den over fisken.
Ha 1 ts crème fraîche på hvert laksestykke.
Sett formen inn i ovnen på øverste rille, ca 175 grader. Stekes i 10-15 minutter, til fisken er gjennomstekt.
Serveres straks, gjerne med couscous med mynte og sitron til.
Andre lekre oppskrifter med laks
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sendt inn av Opplysningskontoret for meieriprodukter
Foto: Eva Brænd
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 Poeng
Roblin Origine Sancerre Rosé 2019
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 229,90 Bestillingsutvalget -
86 Poeng
José Pariente Sauvignon Blanc 2019
Spania
Volum: 0.750 Pris: 185,20 Bestillingsutvalget -
83 Poeng
Aja Lemmy Witbier
Norge
Volum: 0.330 Pris: 44,80 Bestillingsutvalget -
85 Poeng
GullMack
Norge
Volum: 0.500 Pris: 40,90 Basisutvalget -
89 Poeng
Lost & Grounded Keller Pils
England
Volum: 0.440 Pris: 54,10 Bestillingsutvalget
Couscoussalat med mynte og sitron
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Tilbered couscous etter anvisning på pakken og avkjøl. Tilsett finhakkede urter.
Bland olje, sitronsaft, sukker, presset hvitløk, salt og pepper sammen, hell over couscousen og bland godt. La det hele trekke smak i minst en time.
Tilsett gjerne grønnsaker etter eget ønske slik som tomater, rødløk, agurk, eller bønner.
Tips: Dette er en deilig salat du kan nyte som den er, eller ha som tilbehør til deilige kjøttretter, gryter eller annet.
Her finner du mange flere deilige saalater
Lei av å lage den samme salaten? Her er 15 gode oppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt
Foto: Mari Svenningsen
Drikke som passer til denne oppskriften

