Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 21 Februar 2001 - 00:39

    Kamp for råmjølkosten

    Slow Food har i år ein kampanje til støtte for ost av rå mjølk. Her er ei oversetjing av manifestet. Det er ei rekke ost av rå mjølk i Noreg også som slåst for vidare eksistens i følge Pascale Baudonnel, sekretær i Norsk Gardsost i Undredal, ein av produs
    21. februar 2001
  • 20 Februar 2001 - 17:30

    Bollefest på fastelavn

    Ingen fastelavnssøndag uten boller. Dette er blitt én av de ytterst få gangene i året vi fortsatt har bevart som en tradisjon å samles rundt et bakverk. Ikke engang den tradisjonsrike bursdagskaka har overlevd tidens utvikling i samme grad. Bruk derfor op
    20. februar 2001
  • 20 Februar 2001 - 13:01

    Vinverdens Fugl Føniks

    Samtidig med at gresk vin sliter i motbakke rent omsetningsmessig i Norge, og er i ferd med å forsvinne helt fra vinkartene, valfarter nordmenn til greske turistmål i stadig striere strømmer. Og samtidig pågår revolusjonen i gresk vinindustri for fullt. A
    20. februar 2001
  • 19 Februar 2001 - 19:03

    Test av gresk vin

    Etter å ha smakt seg gjennom et litt utvidet utvalg av det greske vintilbudet her til lands, er ikke Apéritifs panel særlig imponert. Kun tre av de 26 vinene touchet firetallet.
    19. februar 2001
  • 19 Februar 2001 - 02:00

    Akevittprodusent klager til Brussel

    Norges største private akevittprodusent, Gavin as, reiser nå sak mot Norge for EFTA Surveillance Authority (ESA) for å få laget sine akevitter i Norge.
    19. februar 2001
  • 18 Februar 2001 - 02:41

    Møt Nord-Hellas' beste kokk

    Nikos Katsanis som ikke bare er en meget entusiastisk slowfooder, men også Nord-Hellas' dyktigste kokk, besøker oss den 11. mars. Da presenterer han en fem retters meny med det beste fra det ekte greske kjøkken som vi skal nyte sammen med et stort utvalg
    18. februar 2001
  • 17 Februar 2001 - 02:00

    Vinn Hennessy Cognac

    Delta i konkurransen og vinn tre flasker med Hennessy Cognac. Premien er satt opp av Norex. Blant de riktig innsendte besvarelsene trekker vi ut tre innsendere som altså får en flaske hver. Svaret ditt må vi ha innen 23. februar 2001. Lykke til.
    17. februar 2001
  • 16 Februar 2001 - 18:32

    Gresk som du aldri har smakt det 12. mars

    Gresk mat som du aldri har smakt den, laget av en av Hellas´ beste kokker. 10 toppviner fra det samme landet som du sannsynligvis aldri har latt ganen stifte bekjentskap med. Alt dette serverer vi deg på Fogo. En helt ny opplevelse av det greske du må få
    16. februar 2001
  • Ansjos er som skapt for kveldssnacken en sommerkveld
    14 Februar 2001 - 13:02

    Ansjos er som skapt for kveldssnacken en sommerkveld

    At ansjos skal være drukkenboltenes mat, og ikke gi annet enn ondt kolerisk blod og bare være til glede for vinhandleren gjelder neppe for ansjos i den sammenhengen du får den her.
    14. februar 2001
  • 14 Februar 2001 - 12:31

    Rosa aften

    Valentine-dagen er i ferd med å anta samme dimensjon som Halloween ved at den feires ikke nødvendigvis bare på den 14. februar, men også i dagene etter. Men er du motstander av amerikansk eller engelskspråklig kulturimperialisme, behøver du ikke lese mer.
    14. februar 2001
  • 14 Februar 2001 - 02:00

    Rosa aften

    Valentine-dagen er i ferd med å anta samme dimensjon som Halloween ved at den feires ikke nødvendigvis bare på den 14. februar, men også i dagene etter. Men er du motstander av amerikansk eller engelskspråklig kulturimperialisme, behøver ikke lese mer. Fo
    14. februar 2001
  • 14 Februar 2001 - 02:00

    Trenger flere kokker og mindre søl

    Strenge regler for arbeidsutleie ble fra 1. juli en saga blott i Norge. Nå satser bemanningsselskapene stort på hotell- og restaurantbransjen. Utleie av arbeidskraft kan løse problemene med å skaffe fagfolk til næringen, mener Manpower.
    14. februar 2001
  • 13 Februar 2001 - 12:44

    Sucra kjøper 66 prosent av aksjene i Arcusgruppen

    Nærings- og handelsdepartementet har i dag inngått avtale om salg av 66 prosent av aksjene i Arcus AS til selskapet Sucra AS. Salgssummen for aksjene er 340 millioner kroner, som tilsvarer en totalverdi av selskapets egenkapital på ca 515 millioner kroner
    13. februar 2001
  • 13 Februar 2001 - 02:00

    Sucra kjøper 66 prosent av aksjene i Arcusgruppen

    Nærings- og handelsdepartementet har i dag inngått avtale om salg av 66 prosent av aksjene i Arcus AS til selskapet Sucra AS. Salgssummen for aksjene er 340 millioner kroner, som tilsvarer en totalverdi av selskapets egenkapital på ca 515 millioner kroner
    13. februar 2001
  • 10 Februar 2001 - 22:36

    Hyklersk slalåm

    Lasse Kjus, hele Norges vidundergutt på nedoverski, skapte for en måned siden storm i norske medier og i Skiforbundet etter å ha medvirket i en reklamefilm for øl. Kjus selv sa i begynnelsen at han hadde tenkt nøye gjennom det og at øl for ham ikke fremst
    10. februar 2001
  • 07 Februar 2001 - 17:15

    Gourmetbegivenhet i Haugesund

    Denne uken er den berømte britiske kjøkkensjefen Paul Rhodes gjestekokk hos Restaurant Brovingen på Rica Maritim Hotell i Haugesund.
    07. februar 2001
  • 07 Februar 2001 - 16:36

    Super toscaner

    Ukens vinanbefaling er en supertoscaner på litt andre måter enn hva som vanligvis legges i betegnelsen. Den er en super matvin, den er laget av en super produsent og den selges til en super pris.
    07. februar 2001
  • 07 Februar 2001 - 02:00

    Super toscaner

    Ukens vinanbefaling er en supertoscaner på litt andre måter enn hva som vanligvis legges i betegnelsen. Den er en super matvin, den er laget av en super produsent og den selges til en super pris.
    07. februar 2001
  • 07 Februar 2001 - 02:00

    Gourmetbegivenhet i Haugesund

    Denne uken er den berømte britiske kjøkkensjefen Paul Rhodes gjestekokk hos Restaurant Brovingen på Rica Maritim Hotell i Haugesund.
    07. februar 2001
  • 06 Februar 2001 - 11:33

    Underjordisk delikatesse

    Trøfler i honning, i ost og paté. Trøffelsjokolade, trøfler til speilegg, pasta eller mikset med sopp. Trøfler kan brukes til så mangt - og gjør maten til en gastronomisk opplevelse. Trøfler er eksklusive, ettertraktede og eksotiske med en kilopris på opp
    06. februar 2001
  • 06 Februar 2001 - 02:00

    Underjordisk delikatesse

    Trøfler i honning, i ost og paté. Trøffelsjokolade, trøfler til speilegg, pasta eller mikset med sopp. Trøfler kan brukes til så mangt - og gjør maten til en gastronomisk opplevelse. Trøfler er eksklusive, ettertraktede og eksotiske med en kilopris på opp
    06. februar 2001
  • 05 Februar 2001 - 20:51

    Nyhetsbrev nr. 1 2001

    Styret i foreningen har besluttet å utgi et nyhetsbrev til medlemmene via disse nettsidene. På den måten håper det å bidra til et større engasjement blant medlemmene. I dette nyhetsbrevet kan du blant annet lese om hvilke arrangementer som er under oppsei
    05. februar 2001
  • 03 Februar 2001 - 18:22

    Maurice Hennessy kommer - du er invitert

    Som Apéritifs gjest kommer Maurice Hennessy til Norge, en av de siste gjenlevende av den berømte familien som skapte verdens største cognachus. Du inviteres til spennende foredrag og en unik smaking der den dyreste cognacen du skal stifte bekjentskap med
    03. februar 2001
  • 03 Februar 2001 - 02:00

    Vil ha egen reiselivsminister

    Reiselivsnæringen finner seg ikke lenger i å bli avspist med lite både tid og ressurser fra Handels- og næringsministeren. Utfordringene står i kø, og nå krever bransjen et troverdig engasjement fra statsråden - eller en egen reiselivsminister.
    03. februar 2001
  • 02 Februar 2001 - 17:13

    Helsprø pasta

    Pastaretter får vi aldri nok av. Mange drømmer om litt mer tid til å lage sin egen pasta. Andre mener du må være sprø som lager pastaen selv når det finnes så mye god pasta fiks ferdig fra butikken. Ukens pastavri skal late som den er hjemmelaget. Og er i
    02. februar 2001